烟台中粮葡萄酿酒有限公司成立以来，短短几年就实现了跨越式发展，市场份额目前稳居全国第五，综合业绩进入全国同行业前四名。6月底，记者专程奔赴烟台采访了烟台中粮总经理陈云昌先生。
陈总向记者透露，烟台长城2005年第一季度的产销量比去年同期有了大幅度的增长，2005年更是烟台长城从产品经营进入到品牌经营阶段的关键年。
今年以来，随着南王山谷葡萄酒庄建设项目的不断完善、烟台长城厂区二期扩建工程的启动、国内首家生产优良脱毒嫁接苗木的专业公司的成立以及烟台长城产销量的不断提升，烟台中粮葡萄酿酒有限公司2005年战略重点得到了很好的实施。
■源头：提升葡萄原料品质
不久前，烟台中粮与法国阿海威苗木公司在蓬莱市银蓬培训会议中心举行正式签字仪式，双方将共同出资在中国蓬莱·南王山谷成立中法合资中粮长城·阿海威葡萄苗木研发有限公司。
法国阿海威苗木公司（ARRIVE’S.A）是世界著名的苗木公司，该公司自上个世纪初就开始从事葡萄苗木的选育与嫁接，为法国拉菲特酒庄、拉图尔酒庄等国际顶级酒庄提供葡萄苗木。该公司所生产的苗木均获得法国政府机构（ONIVNS）颁发的“无毒”认证，可以代表法国政府进行国际间的技术交流与合作。
陈总告诉记者，此合作项目将根据高端定位和酒种多样化原则，引进一批世界优良品种，通过品种园和示范试验园进行系统的品种试验，初步筛选出适合东亚地区不同生态区需求的酿酒葡萄品种，以工厂化育苗的方式进行脱毒快繁，在满足自身葡萄基地建设的同时，还将供给国内其它产区，可从根本上提升酿酒葡萄原料质量水平。这将为烟台中粮基地的可持续发展奠定坚实的基础，也将为提高中国酿酒葡萄种性做出贡献。
“葡萄酒先天在原料，后天在工艺”，葡萄原料质量是目前严重制约国内企业生产优质葡萄酒的瓶颈，今后葡萄酒行业的发展将是，谁掌握了核心原料，谁就掌握了葡萄酒行业的话语权。
■终端：锁定酒庄俱乐部会员
进攻高端是烟台长城今年以来的战略重点。烟台长城南王山谷葡萄酒庄将于2006年在蓬莱落成。这也是一个葡萄酒文化传播与推广的窗口。为有效吸引高端人群，成立高品位、高层次的南王山谷葡萄酒庄俱乐部，烟台长城未雨绸缪，在终端上为此做了一系列准备。
在大中城市举办主题葡萄酒文化推广活动 从去年11月开始，烟台长城在上海、成都、南宁、广州、西安等城市相继举办了名为“葡萄海岸 红色魅动” 的系列葡萄酒文化推广活动。活动邀请社会各界知名人士、新闻媒体、演艺嘉宾以及广大营销商参与，赋予了烟台长城更深刻更广泛的文化内涵，同时也通过一个最直观的窗口向大众普及葡萄酒知识，引导大众健康消费，体现了“葡萄酒文化互动”的显性价值与隐性内涵。
陈总表示，还将在各大中城市继续举办类似的推广活动，进一步拉近和消费者间的距离，同时，也为烟台长城由品牌经营阶段提升到文化经营阶段做进一步的铺垫工作。
高点定位，授牌高端消费场所
4月底，烟台长城在历史文化名城西安举行的“葡萄海岸·红色魅动——中粮集团·烟台长城魅动精彩西安”活动中，公布了全国首批指定会员单位授牌名单。西安（阿房宫）凯悦酒店、喜来登大酒店等十家五星级酒店和高档会所，西安海都饭店、老孙家饭庄等七家高档餐饮店，成为“世界七大葡萄海岸——中粮集团·蓬莱南王山谷产区原酿葡萄酒”首批指定会员单位。陈总介绍，这一举措旨在搭建一个蓬莱产区以及“长城”品牌与区域经济、文化的交流平台。为这些指定会员单位提供葡萄酒知识的培训，并不定期地在高档酒店、餐饮店举办各种葡萄酒文化主题品酒活动。
这不仅仅是指定会员单位与烟台长城简单意义上的强强联合，更是在文化经营层面上达到双赢的桥梁与纽带，是引领中国葡萄酒理性消费与文化消费的一个新开端。而藏在这些概念背后的，是对葡萄酒力求高档化、酒庄力求精品化和消费力求时尚化的中国葡萄酒整体文化氛围的提升。
中小城市，建立葡萄酒俱乐部 烟台长城在潍坊地区的经销商潍坊宏发贸易有限公司率先建立了“名人品酒俱乐部”，其意义在于通过葡萄酒这一文化载体，搭建一个该地区葡萄酒文化的交流平台，将葡萄酒的核心消费人群汇集到一起，感受葡萄酒文化所带来的享受，并最终形成以烟台长城的独特葡萄酒文化内涵为核心的文化氛围。陈总表示，这些会员将成为将来南王山谷酒庄俱乐部会员的基础。烟台长城还将以相同的形式做南王山谷葡萄酒庄俱乐部会员资源的开发工作。与此同时，还会在这些区域建立中粮集团·烟台长城葡萄酒专营店。
葡萄酒庄俱乐部是品牌经营的推动器。陈总透露，之所以选择中小城市是因为烟台长城在会员开发的过程中发现，中国太大，区域间的发展存在着种种不均衡，葡萄酒的消费层次也不尽相同。大城市的定位难以准确把握，且仅定位一个点是不够的，在中小城市更容易找到最佳的模式和切入点。各地的俱乐部可以通过直接面对消费者来设定目标，通过更加生动和更富有亲和力的表现形式与终端消费者联动。
(赵晓娟)
