■整顿后：规范的价值
一年多的集中整顿在一定程度上改变了绍兴黄酒企业的生存格局。对于那些在生存边缘挣扎，或者看到黄酒市场利好的前景想乘机捞上一把的小企业和经销商来说，整顿是残酷的；对于那些一直为低劣产品冲击市场而头痛的大企业来说，整顿无疑是值得击掌庆贺的。而整个绍兴黄酒业以及与绍兴黄酒相关的各方面力量由此获得的是“受益匪浅”。
绍兴黄酒整体品牌力得到提升
整顿过后，目前使用绍兴黄酒地理标志的“绍兴黄酒”、“绍兴老酒”逐渐掌握了市场的主动权，市场上的各类仿冒绍兴黄酒现象大为收敛。而绍兴市政府通过举办新闻发布会、请专业的策划公司进行绍兴黄酒的整体推介、组团参加各种食品交易博览会等各种方式大力宣传绍兴黄酒，使得绍兴黄酒的整体知名度在国内和国际市场上都得到了很大提升。
行业洗牌加速，龙头企业成型
将卫生、环保、生产条件、技术力量、生产设备等各个环节都纳入政府的监管视野，对于那些一直按照规范生产的企业来讲，影响并不大；但是对于大部分小企业来讲则苦不堪言，他们将不可避免地被淘汰或者被兼并整合。
从绍兴市的相关文件来看，“整合现有资产，培育和扶持大企业、大集团”是绍兴黄酒今后的产业政策方向。因此无论从宏观还是从微观角度来讲，今后在规范化的市场环境下，企业间的兼并、整合，以及大批企业被淘汰是大势所趋。
正像中粮绍兴酒有限责任公司总经理李忠所说，在市场初级阶段，黄酒的进入门槛较低，市场混乱是必然的，随着大企业、大品牌的确立，最后收拾河山的还是那些龙头企业。而绍兴师爷酒业有限责任公司董事长阮来任则预测，未来3到5年，目前的一百多家黄酒企业最多只有50家可以生存下来。
市场净化，经销商利好来临
据最近一次绍兴市质检局的检测结果显示，绍兴市黄酒企业的产品合格率达95%。这表明，经过这番整顿，绍兴黄酒市场得到了一定程度的净化，这对于经销商而言，也意味着利好来临。对于那些已经与大品牌合作的经销商来说，大量小企业被逐出市场，释放了大量的市场空间，将是他们加快发展，占据更大市场份额的最佳时机；对于那些仍在观望或者准备代理黄酒的经销商来说，这次整顿也给他们提供了甄别的依据，有助于他们寻找有潜力的产品；至于那些代理小企业产品的经销商，则要更多考虑一下自己的退路了。
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2005年4月，绍兴市卫生局对辖区内127家黄酒生产企业进行2004年食品卫生信誉度评级，共评出A级企业8家、B级企业18家、C级企业89家、D级企业12家。其中：
A级企业有：
浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司、东风绍兴酒有限公司、浙江塔牌酒厂、绍兴女儿红酿酒有限公司、绍兴市越国印山绍兴酒有限公司、绍兴市大越酒业有限公司、绍兴师爷酒业有限公司、绍兴市东湖酒业有限公司
D级企业有：
绍兴县富盛酒厂、绍兴市枫桥酒厂安华分厂、褚暨全兴酒厂、绍兴市江龙酿酒有限公司、嵊州市崇仁镇上湖荫酿造厂、嵊州市剡西酒厂、嵊州市沈友兴酒厂、嵊州市恒泉酒厂、嵊州市三界北街酒厂、新昌城南天竹酒厂、新昌沙堤湖酒厂、新昌城关葫芦岙酒厂
(梁丽琴)
