昨天是休息天，可宁波南苑饭店总经办的潘小姐照常去饭店上班。潘小姐说：“下午刚开了会，专门讨论月饼的事情。原先的月饼计划基本被推翻了，998元一盒的极品月饼一律取消，今年主要在卫生、绿色、大众化上下功夫。”
按照惯例，这几天正是各大星级酒店安排月饼销售计划、出样、下第一批订单的时间，然而由于国家四部委联合叫停过度包装，使不少酒店纷纷取消极品月饼。
四部委严查过度包装
7月上旬，四部委联合公告，销售月饼不得搭售其他商品，不得将同其他产品混合包装、销售。在月饼包装中，如搭售物品超过月饼自身价格，名称就不能标为月饼，违反此规定，有关部门可依法处罚。
同时，国家工商总局也发出通知，要求严厉查处在月饼等商品中存在的过度包装、价实不符和搭售其他商品等不正当竞争行为。
有企业改用公文袋装月饼
四部委联合公告，让宁波不少星级酒店调整了“月饼计划”。南苑饭店紧急取消了998元、598元的极品月饼，只留下98元和298元两种类型的礼盒月饼。在包装上，取消原先华丽的礼盒包装，改为环保实用的公文袋。而在开元大酒店，原先四个档次的月饼礼盒被缩至两个，78元和598元两种，而598元的礼盒，酒店今年也只打算生产几十盒，摆摆样子。“主要就是生产78元的一种。”
与此同时，宁波饭店、宁波大酒店、新园宾馆等不少星级酒店今年月饼的最高价格都在600元以内，而主打产品的价格则都控制在100元以内，在包装上基本都是“月饼配月饼”销售，不搭配其他商品。记者昨天从多家星级酒店了解到，由于有关部委出台了月饼管理政策，酒店今年备战月饼市场都“一切从俭”。
“在四部委发文以前，我们第一批月饼就已经下单了，月饼盒已经进入印刷阶段，现在一下出来这么个规定，我们只好赶紧将还没有印刷的月饼盒全部改了，而已经印刷出来的就报废了。”一家星级酒店的总经理表示，“光这批月饼盒就让我们损失了70多万元。”
个别酒店用礼篮打擦边球
近年来星级酒店的月饼总是大受欢迎。据业内人士透露，效益好的星级酒店每年能卖出3万多盒月饼，其收入相当于酒店3个月的餐饮和住宿总收入。在高利润的驱使下，当然也会有酒店不愿放弃高端月饼市场。比如向阳渔港酒店今年的月饼礼盒中，就有888元的豪华礼盒，除了常规的有鱼翅月饼、燕窝月饼之外，还赠送高尔夫用具。也有一些精明的酒店，把月饼礼盒变成了月饼礼篮。“一个礼篮中，有一盒月饼，也有洋酒、水晶象棋等工艺品，这样既符合了客户的要求，也做到了不搭售的规定。”
希望规范细则能尽快出台
“我们在月饼生产销售过程中，愿意坚决执行国家四部委的公告，但现在什么是过度包装、什么是天价月饼，这些概念都很模糊，让企业无所适从。”在接受记者采访时，不少星级酒店的老总表示，希望有关部门能尽快出台具体的细则。
提起公告中的一些规定，一家五星级酒店的总经理说难以理解，何为天价月饼？是300元以上还是500元以上？公告中没有明确规定，企业捉摸不透。
