昨天上午,海口市琼山区防疫站食品科组织执法工作人员,对辖区内食品生产进行卫生检查,结果表明,小作坊生产的糕点14%细菌超标不合格。
昨天上午,海口市琼山区卫生防疫站食品科对道客村一带的食品店和大排档进行食品卫生检查。在现场记者看到,执法人员对食品店的食品进行随机取样,并贴上标签带回化验。同时,执法人员还对食品店的生产操作间和生产工艺进行卫生检查。
据海口市琼山区卫生防疫站食品科工作人员介绍,此次食品卫生检查主要是对食品细菌总数、大肠杆菌、致病菌进行检查化验。化验结果出来后发现,14%的小作坊生产的糕点细菌超标,16%的餐具细菌超标。
该防疫站张医生告诉记者,在炎热的夏天,食品很容易出现菌类超标、腐化、变质等现象,为了确保市民吃上放心的食品,防疫站组织了这次食品卫生检查,对食品卫生不合格的厂商责令整改或停业整顿。