宁夏小麦粉“水分”超标饮料合格率较低

    在食品类抽查中，食用盐、食用植物油和八宝茶等产品的合格率达到100%，而小麦粉的合格率仅为74.09%，质量较低的小麦粉主要存在着“水分”超标，不合格产品的生产企业多为乡镇面粉加工企业或小型私营加工企业。

    造成产品不合格的原因主要是生产工艺控制不严格，出厂检验没有严格把关。

    在饮料产品质量抽检中，桶装饮用水产品合格率为90%，不合格产品的不合格项目主要是“电导率”和“亚硝酸盐”，原因是生产企业未对净化设备及时清理，未定期更新反渗透装置，导致过滤效果下降，造成产品不合格。