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罐头行业面临新难题

时间:2005-7-21 11:49:27 来源:食品商务网
    日前,中国罐头工业协会理事长梁仲康指出,近期罐头行业开始面临一些新的困难和问题,如何降耗节流,通过科技创新提高包装质量和花色品种,一直是罐头企业的生产“瓶颈”问题。

    现面临的主要难题在于:一是原辅包装材料提价,如罐头包装使用的马口铁,价格持续攀升,涨幅高达70%-80%,农产品提价使原材料暴涨,出口市场受到冲击;二是产品质量问题突出,如个别企业包装用罐不符合食品安全,有的食品罐由于盛装食品(如蕃茄酱、菠萝等酸性果蔬)的条件所限,内涂料可能会受到腐蚀,产品没有达到出口国的安全标准,使刚刚好转的罐头行业的声誉和市场受到重创;三是贸易壁垒增加,出口面临着更多的困难。如中国出口美国的蘑菇罐头受到反倾销的制裁,出口欧洲的橘子罐头已被严格限制。

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