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近日，天气越来越热，佛山市大小超市、商场的货架上都堆满了琳琅满目的夏季饮料，商家们也在尽力宣传“抗疲劳”、“增能量”、“改善体力”等功能饮料的新概念，让消费者对功能饮料倍加宠爱。消费者面对诸多“营养饮料”、“功能饮料”标签上标注的成分含量，常常是一头雾水，功能饮料好喝吗？应该怎么喝？
“功能饮料”功能是什么
功能饮料在许多人眼里主要是指能强身健体、提高身体机能的饮料。相关专家指出，功能饮料是以饮料形式出现的保健品，之所以称为“功能饮料”，是与国际接轨称呼的需要。目前功能饮料可以分为三类，即运动饮料、营养素饮料和其他功能性饮料。
佛山市第二人民医院营养室主治医师陈艳鸿说，功能饮料就是在原有的饮料基础上添加了维生素、牛磺酸、矿物质、咖啡因等营养因子，其主要还是以补充水分、电解质为主，在某些方面有些轻微的补充体力的作用。
佛山市中医院营养科室主治营养医师张年说，在现行国家标准《软饮料的分类》和正在制定的国家标准《饮料通则》中，功能饮料、运动饮料均被归类为特殊用途饮料类，《饮料通则》中特殊用途饮料包含了运动饮料、营养素饮料、低热能饮料以及能量饮料在内的其它特殊用途饮料，虽然各国情况有所不同，但此类饮料基本上还是以水为基础，添加氨基酸、牛磺酸、咖啡因、电解质、维生素、膳食纤维、木糖醇、植物抽提液中的有效成分等调制而成。
张年医师说，我国是把功能饮料划入药品食品监督管理局监管的，但目前并没有相关功能饮料的法规出现，其标准也尚未出台。目前消费者对这类饮料产品的认识主要来源于广告宣传，从现有产品宣传效果讲，多数产品的产品特征不突出，产品的差异化不够，有些产品甚至消费对象也模糊不清。
“营养饮料”不等同于“功能饮料”
那么，对于目前市场上销售的加入了“这素”、“那素”的各种饮料来说，是否就算是“功能饮料”了呢？佛山市第二人民医院营养室主治医师陈艳鸿说出了自己的观点。她认为，在饮料中加入营养素可称作营养强化饮料，但并不一定就属于功能饮料，营养饮料并不等同于功能饮料。她说，从严格意义上讲，功能饮料是要通过国家有关部门的功能试验并要获得相应的资质证书。换句话说，只有获得了国家有关部门的认可才能称为功能饮料。营养饮料是注重营养成分搭配的，它主要是以浓缩剂或粉剂为类型，需要用水去做调剂的；而功能饮料则是以流质为主要类型，是以水为基础的。陈艳鸿医师强调说，补营养不提倡靠喝饮料来进行，功能饮料只能是在一定范围内起到一个很轻微的、短暂的补充体力的作用，对于人体所需的营养并无太多的进补作用，人们仍应把消除疲劳、改善精力的重点放在平衡膳食营养和合理运动上。
功能饮料，并非人人皆适合
在采访中，很多消费者都表示喜欢功能饮料中含有的多种补充人体机能的成分，功能饮料从喝的口感上来讲，是可以接受的。但有关的医学专家却认为功能饮料并不适合所有人群，消费者要进行理性的选择。
佛山市中医院营养科室主治营养医师张年指出，功能饮料并非适合所有人群。消费者要注意产品说明，不应盲从，要根据自己的需要去喝。由于其中的一些功能饮料中含有咖啡因等刺激中枢神经的成分，对于儿童来讲就应该慎用。而普通成年人对功能饮料虽然可以不受限制饮用，但也要注意一些特殊情况。比如运动饮料适合在强烈运动、人体大量流汗后饮用，其中的电解质和维生素可以迅速补充人体机能。但这类饮料并不适合在没有运动的情况下饮用，因为其中所含的钠元素会增加机体负担，引起心脏负荷加大、血压升高，健康人长期饮用对健康不利，患有高血压和心脏病的人更当禁饮或慎饮；儿童、老人过多饮用功能饮料，容易影响消化吸收，造成营养不良。而对于一些营养素饮料，由于其中所含维生素是水溶性的，便于人体吸收和排出，因此可以适量饮用。
陈艳鸿告诉记者，功能饮料中的多糖分能抑制人的摄食中枢，使人产生饱胀感，容易造成脱水，因此功能饮料只解一时之渴却不能代替饮水，口渴还是要喝水为好。
