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南京商家热议“天价月饼封杀令”

时间:2005/7/10 9:00:05 来源:中财网
    昨天,有关“国家采取措施制止‘天价’月饼”的报道在商界引起反响,他们认为国家四部委对“天价”月饼发出的这道封杀令,将对今年月饼市场产生重要影响。

 
    “该还月饼本来面目了”

    今年刚刚代理香港美心月饼江苏总销售的南京华记实业总公司总经理陈剑光先生说,香港美心月饼连续7年都是当地月饼的销售总冠军,每年都出口许多国家,却一直没有进入江苏等内地市场,一个重要原因就是他们看不懂内地的月饼:明明是月饼,里面却有鲍鱼、鱼翅、燕窝,还有与食品毫不搭界的天然宝石、高尔夫球杆、数码相机、派克金笔、名牌打火机,甚至还有一套100多平方米住房的钥匙,这样,四块月饼的价格就高达数千元甚至数十万元。美心月饼虽然在香港家喻户晓,却因为从来不在月饼里搭售其他礼品,反而担心在内地竞争不过那些月饼。上半年,有消息说国家正在对月饼包装制定强制性标准,美心集团这才决定大举进入内地。“月饼本来是食品,竞争的焦点当然是品质,现在被异化成了奢靡的礼品,实在不应该,该还月饼本来面目了!”

    “不赞成天价,但也要尊重市场”

    说这话的是安乐园菜馆总经理严正渝。他认为,天价月饼其实多是高档宾馆在生产,从生产时,宾馆就知道主要不是用于食用的,而是用于送礼等公关的。问题是有人愿意购买,而生产单位又是合法经营,按章纳税,有关部门就只能倡议不要生产天价月饼,而不应该干预企业的经营,封杀所谓天价月饼。月饼不能镀金包装,那么镀金盒子里只有一支铅笔该不该制止呢?在市场上,比天价月饼的价格高得多的商品多得是,如果用行政力量来禁止生产或销售,显然是有悖于市场经济基本法则的。要说助长腐败行为,除了天价月饼外,手段多的是,我们总不能为每件商品的包装制定一个反腐标准吧?关键在于严查各种腐败行为,大家都不买了,生产者也就不会生产。

    “我们将在行业内发起倡议”

    该市餐饮业协会秘书长宋佳玲这样表态。她认为国家四部委的公告很及时,也很合民意,作为月饼制作企业的一部分,餐饮企业应该主动带头不生产天价月饼。天价月饼其实是一种浪费资源的行为,过度包装,浪费了大量的材料,搭售其他礼品,等于把老百姓不需要的东西强行卖给他们,而他们吃完了月饼,却只能把数倍甚至数十倍于月饼本身价值的包装扔掉,浪费惊人。据统计资料,我国焙烤业每年投放在月饼包装上的费用高达25亿元,包装开销平均占月饼生产成本的30%以上。此外,月饼包装还消耗了大量宝贵的森林资源。据了解,每生产1000万盒月饼,包装耗材就需要砍伐6000棵直径在10厘米以上的树木。五星级宾馆古南都饭店过去也生产天价月饼,昨天,该饭店的一位负责人说,天价月饼确实助长了腐败行为,这是有目共睹的。今年,古南都将放弃天价月饼,只生产普通的月饼。

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