济南市民改喝巴氏奶

    受光明“回奶”、日期超前等事件的影响，一大批济南市民的饮奶观念发生改变，他们放弃了多年来喝长效奶的习惯，换而订购本地巴氏奶，使得本地巴氏奶订户一时间大增。

    日前，光明发布公告坦言“存在用库存产品在保质期内经检验合格再利用生产”。昨天，记者随机采访发现，泉城消费者知道郑州“光明”回奶事件的不在少数，但得知光明承认“回产”的消费者却不多，不过不少市民对此事已做出了反应。了解此事后，王女士就表示，现在她对一些外地长效奶品牌都有些怀疑，已经不喝保质期长的长效奶了，这几天她从一个济南本土奶企那里订购了一年的巴氏奶。

    山东农科院乳品厂厂长孙建全在接受记者采访时说，原本夏天是订购牛奶的淡季，但今天夏天，农科院生产的短效牛奶不仅订购数量未减，反而大增。近一周时间，订购农科院牛奶的市民增长了近千家，其中大部分新订户改变了原先长期喝保质期超过7天的长效牛奶的习惯，转喝巴氏奶。

    业内人士认为，之所以出现这种变化，主要是本土巴氏奶直接送奶上户，保质期仅有2-3天，保质期一过牛奶即坏，不可能存在“回奶”现象，大家对其比较信任。