今年以来，我国生猪发展承接上年的产销两旺势头，市场活跃，国内猪价一直在高位运行，养猪企业及个人都获得了较高的回报。今年2季度以来，国内部分省份猪价出现回落。当前养猪效益如何？猪价在高位到底还能够保持多久？下面笔者将对这些广大养殖业户关注的问题，结合目前国内各省份养猪效益的情况进行分析。
一、4月份各省市生猪及仔猪价格情况对比
根据饲料在线统计，4月份生猪集市价格位居前5位的省市分别是上海、新疆、广东、福建、北京，其月平均价格每公斤分别达到了9.78元、9.46元、 9.44元、9.43元和9.24元；猪肉产量合计占全国产量近一半的湖南、四川、河南、山东、河北生猪价格每公斤分别也达到了8.90元、7.70元、 8.20元、8.40元和8.26元，除四川价格一直较低外，其余4省生猪价格在30个省市排名中位居中游；东北地区黑龙江、吉林、辽宁三省份生猪价格自年初以来一直排名靠后，其4月份生猪价格每公斤分别达到了8.00元、8.04元、7.99元。
从仔猪的集市价格来看，4月份仔猪集市价格位居前5位的省市分别是山西、吉林、宁夏、辽宁、陕西，其月平均价格每公斤分别达到了21.00元、 20.10元、19.80元、19.00元和18.58元。生猪价格位于前五位的上海、新疆、广东、福建、北京仔猪每公斤的价格也达到了15.95元、 18.43元、14.91元、14.24元和17.84元的高价位。另外，养猪大省湖南、四川、河南、山东、河北仔猪每公斤的价格也达到了15.29元、 10.66元、14.86元、10.38元和15.18元，其中四川和山东两省仔猪的价格已经连续近2年一直保持在低位。
为全面考察4月份各省市养猪效益情况，笔者在此采用被养殖及统计行业普遍使用的指标——“猪粮比”和“猪料比”指标来衡量。
在生猪生产过程中，饲料成本占养猪成本的60%以上，而猪的饲料中很大一部分来自粮食。生猪生产的实践表明，猪价与粮价之间存在一种必然的、相互适应的规律，即“猪粮比价规律”，猪粮比越高，说明养殖利润情况越好。根据饲料在线统计，4月份猪粮比位居前五位的省市分别是新疆、吉林、宁夏、黑龙江、北京，辽宁位居第六，其猪粮比分别达到了8.30、8.29、7.96、7.77、7.51和7.47，远远高于5.5这一盈亏平衡点。养猪大省湖南、四川、河南、山东、河北的猪粮比分别为6.18、5.20、6.95、7.00和7.25，除四川省自去年11月份以来连续6个月低于盈亏平衡点外，其余均处于较高的养殖利润水平。这里需要指出的是，东北的黑、吉、辽三省的主粮比自去年9、10月份以来一直在各省市中名列前茅，结合当地的仔猪集市价格一直走高的情况来看，在高养殖利润回报的刺激下，养殖户补栏积极性空前高涨。
对于规模化猪场利润情况的衡量，通常倾向于采用“猪料比”为指标更为合适，依据经验，通常把3.9作为养殖利润的盈亏平衡点，猪料比越高，猪场效益也就越好。根据饲料在线统计，4月份猪料比位居前五位的省市分别是青海、北京、河北、吉林、宁夏，辽宁同样位居第六，其猪料比分别达到了6.82、5.40、5.40、5.29、5.26和5.26，远高于3.9这一盈亏平衡点。养猪大省湖南、四川、河南、山东、河北的猪粮比分别为4.22、3.65、4.74、5.22和5.40，除四川省自去年11月份以来连续6个月低于盈亏平衡点外，其余均处于较高的养殖利润水平。东北省份中除黑龙江猪料比处在中游水平以外，吉林和辽宁两省猪料比水平较高，说明规模化养殖利润水平相对也较高。
二、我国养猪效益分析及前景展望
根据以上分析得知，目前养猪效益比较好的省市主要有东北的黑龙江、吉林、辽宁三省和西北的新疆、青海、宁夏、甘肃等省份，这些省份养殖规模普遍不集中，散养情况比较常见，而且自产自销情况居多，目前看来受此轮口蹄疫影响比较有限，如果养殖户控制好仔猪及饲料等主要养殖成本，2季度的养殖效益应该还处于一个较高的水平。从养猪大省湖南、四川、河南、山东、河北的情况来看，四川生猪集市价格近半年来已连续滑落，猪粮比和猪料比半年多来一直处于盈亏平衡点以下，说明已经进入了养殖的低效益区，但由于其养殖成本相对较低，规模养殖企业还能够维持一定的收益水平；湖南、河南、山东、河北四省也大致从去年11份以来生猪集市价格出现了不同程度的下滑，虽然猪粮比和猪料比一直处于盈利水平，但逐月下降的趋势已经出现，至于当前养殖盈利的情况会持续多久，我们除了要考虑养殖周期外，还必须要关注此轮口蹄疫疫情发展程度与蔓延范围。
总体而言，我们认为，今后养猪市场将以下降为主基调，延续下跌行情，这种趋势可能会维持到三季度中后期。对养殖业户而言，必须要根据生猪市场波动的规律来组织生产，这其中有两点值得注意，一是养猪行情由高潮转向低潮阶段时要少留仔猪，对育肥猪要快速育肥出栏；二是在养殖业整体下滑阶段要适当压缩养殖规模，及时调整猪群结构，加强饲养管理，降低养殖成本。
