从昨天下午天津市质监局召开的对肉制品等10类食品实施市场准入工作新闻发布会上获悉：天津市质监局将从7月1日开始，在全市范围内对实行食品生产许可证的肉制品、乳制品、饮料、糖和味精、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品和膨化食品等10类食品的生产销售进行检查，重点查处无证生产销售行为。这是继2004年1月1日起米、面、油、酱油、醋等5类食品无生产许可证不得生产销售后，第二批纳入无证查处范围的食品。
据天津市质监局负责人介绍，天津市自2003年7月起，对肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖、味精）、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品、膨化食品等10类食品实施食品质量安全市场准入制度。截至目前，天津市有146家肉制品等10类食品生产企业的202个申证单元已获得市场准入资格，占全市肉制品等10类食品生产企业总数的33．89％；此外，天津市尚有100家企业的125个申证单元的产品已申证待审查批准，占全市肉制品等10类食品生产企业总数的21．97％。从获证和申证的企业规模看，大中型企业所占比例较大；从获证和申证的企业所属地域的分布看，开发区、河北区的十类食品生产企业申请、获证情况较好；从获证和申证企业的产品看，乳制品中的液体乳生产企业的获证率较高。
这10类食品的具体品种为：
一是肉制品，包括4个发证单元：腌腊肉制品（咸肉类、腊肉类、中国腊肠类和中国火腿类）；酱卤肉制品（白煮肉类、酱卤肉类、肉松类和肉干类）；熏烧烤肉制品（熏烧烤肉类和肉脯类）；熏煮香肠火腿制品（熏煮香肠类和熏煮火腿类）。
二是乳制品，包括3个发证单元：液体乳（巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳）；乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉）；其他乳制品（炼乳、奶油、干酪）。
三是饮料，包括6个申证单元：瓶（桶）装饮用水；碳酸饮料；茶饮料；果（蔬）汁及果（蔬）汁饮料；含乳饮料和植物蛋白饮料；固体饮料。另外，对纳入准入管理的特殊用途饮料和固体饮料中的豆奶粉，暂不实施无证查处。
四是糖和味精，糖包括白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖。味精产品包括谷氨酸钠（99％味精）、味精（强力味精和特鲜味精）。
五是方便面，包括油炸方便面、热风干燥方便面，不包括保鲜湿面。
六是饼干，包括酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、粘花饼干、水泡饼干。
七是罐头，包括畜禽水产罐头、果蔬罐头、其他罐头。不包括婴幼儿专用的各类辅助食品罐头。
八是冷冻饮品，包括：冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰。
九是速冻面米食品，是指以面粉、大米、杂粮等粮食为主要原料，可配以肉、禽、蛋、水产品、蔬菜、果料、糖、油、调味品等为馅料，经加工成型（或熟制）后，采用速冻工艺加工包装并在冻结条件下贮存、运输及销售的各种面、米制品。
十是膨化食品，包括以谷物、豆类、薯类等为主要原料，采用膨化工艺制成的体积明显增大，具有一定膨化度的疏脆食品。
