广受时尚一族追捧的顶级国际品牌，冰激凌名牌哈根达斯日前爆出丑闻，它提供给深圳市民的冰激凌蛋糕竟然是在卫生条件极差的无证“作坊”里加工的。这听起来就足以让人大跌眼镜，我对这个所谓的“冰激凌中的劳斯莱斯”顿时失去了那份向往和尊重。
产品出问题后，理应向消费者道歉，这是起码的权利要求。可是我们看到，最近出事的一些知名产品，有的表现出对消费者的傲慢和偏见，有的则百般狡辩。它们道歉的诚意不能不让人生疑，对事件的处理也难让消费者满意。像哈根达斯大中华区的总经理，虽然出面向消费者表示了歉意，但他一面承认由于管理上的疏忽，对深圳分公司的监管没有到位，一面又在极力否认出问题的地下作坊并不是“生产车间”或“加工车间”，而应该称作“厨房”。恕我无知，我真的弄不清这“厨房”和“生产车间”有什么区别，我只知道你的“厨房”是没有卫生许可证的黑作坊，你在这里加工的产品与厕所相邻。这就够了。
知名品牌之所以为消费者喜爱，与其应有的产品质量和管理是成正比的，它不是出问题后表现出来的霸道和推脱，更不是仅仅以偶然的、地域性的突发事件就能解释。食品安全毕竟是人命关天的大事，厂家有责任给消费者一个明明白白的交待。
此外，在深圳的哈根达斯出了“黑作坊事件”之后，紧邻的广州市场并没有表现出知名品牌应有的市场反应，这多少让人有点担心。广州的哈根达斯有没有这方面的问题？消费者拥有知情权，厂家也大有解释的必要。很可惜，这些我们都看不到。
知名品牌相继出现问题，与有关部门的监管有没有关系，也值得反思。从免检产品的政府担保，到消费者协会对知名品牌的责任追究，制度的疏漏、法律的缺位，都让我们付出了代价。教训不断，警钟常敲，公众的健康应该得到保障。
