而以优质、营养、健康为特征的绿色食品,经过市场考验,已广泛受到消费者的欢迎。绿色消费成为主题,绿色食品成为健康的保障。
就在绿色消费趋势发布的当日,广东中山市日威食品有限公司生产的五款月饼被农业部中国绿色食品发展中心授予绿色食品A级证书。日威牌绿色月饼成为今年首批通过绿色食品审核的月饼。
据中国绿色食品发展中心有关负责人介绍,严格认证的绿色月饼,是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产的无污染的安全、优质、营养类食品,是中国传统月饼家族中的创新型产品。中国绿色食品发展中心对所有绿色食品实行“从土地到餐桌”的全程质量控制。
与普通月饼相比,绿色月饼的最大不同点是,制作月饼的原料以及原料产地的生态环境都经过国家有关部门的严格监测,符合绿色食品的基础条件,每项原料都要获得绿色食品证书;绿色月饼的生产技术标准和生产操作规程、产品质量和卫生标准、包装标准、储藏和运输标准以及其他相关标准都由国家有关部门进行严格的控制,保证绿色食品无污染、安全、卫生、营养的特性。