印度Kolkata地区Vivekanada医学协会科学家的研究显示，喝红茶可能有助于预防口腔癌的发生，他们指出红茶中的化学成分多酚可以抑制口中DNA细胞的癌变。这次接受研究的是15名连续一年每天饮用3次红茶的病人。研究者发现，病人的口腔内有由黏膜白斑病引起的白点，这是癌症发生前的病兆，但在研究结束时这些白点发生了显著变化，有一些还完全消失。通常来讲，一半白点会导致口腔癌。尽管研究是在少量病人的基础上，但领队研究员Ajanta Haldar说：“自公布最初结果起，完成试验的7个以上病人的白点也消失了。”
目前还有60多位病人在接受试验，试验将于2006年4月完成。口腔癌是印度成年男人中最常见的疾病，在成年妇女常见疾病中排名第三。研究将进一步监控经过为期一年的试验后、停止饮用红茶达半年的病人口中的白点是否会再次出现。早些时候，美国Memorial Sloan-Kettering 癌症中心的研究也显示，绿茶多酚可以延缓癌前口腔细胞的生长。印度同一地区Chittaranjan国家癌症协会的研究标明，红茶同抗癌药结合使用可以迫使白血病细胞死亡。
