青海省近年来的海鲜食品品种越来越多，无论是干制海鲜食品、冷冻海鲜食品，还是新鲜海鲜食品都已经开始进入该省老百姓的生活范围中，但是记者在走访的过程中发现许多顾客并不是非常在意这些海鲜食品的质量问题。
在西宁市莫家街市场几个海鲜摊位上，前来买鱼的顾客络绎不绝，许多顾客都比较青睐在充着氧气的鱼缸里活蹦乱跳的鱼，对于已经翻肚皮的鱼均都不予理睬。至于一些贝类海鲜，商家一般会在盛装的箱子里敲打一番，贝壳的闭合就能证明是死是活，同时，商家还会在一旁声明这些都是刚刚空运过来的。一名正在挑选蛏子的女顾客告诉记者，在蛏子上面撒点盐就能区别出死活。
记者从该省质量技术监督局了解到，我国实施食品质量安全市场准入以后，QS成为产品进入市场的“入场券”，成为消费者辨别食品质量安全与否的重要凭证。我国已经先后要求对老五类、新十类食品进行食品质量安全市场准入制，但目前，我国尚未对水产品实施市场准入。记者日前在省城一些超市注意到，这些地方销售的以冷冻水产和干活水产居多，像海带、鱼类、水产品加工制品一般情况下都没有包装，即使有包装，也只能在其包装上看到产地、生产厂家、出厂日期等内容。消费者在购买时，先选中自己所需要的品种、产地，如果包装完整，就考虑购买了。
据西宁市莫家街一些水产经营者介绍，人工养殖甲鱼有些是在药液中长大，虾类的繁育也需要靠一定的药水。此外据记者在省城部分集贸市场观察，一些干货水产品在销售过程中的卫生环境相对较差，经常裸露于充满灰尘的空气中，而在销售过程中，许多顾客随意用手触摸，挑选水产，部分商户也喜欢用毛巾等物品擦拭速冻水产盛放器皿。
记者从西宁市食品药品监督管理局了解到，顾客在购买水产制品时，一定要看清水产标签，尽量购买正规厂家的原包装产品和包装正规无破损的水产。如果购买散装水产，最好在正规摊点购买。
