浙江省工商局称质检结果早已通知雀巢，但雀巢仍无合理解释
新闻追踪雀巢“成长奶粉金牌3＋”被浙江省工商局查出碘含量超标后，更多的内幕陆续被公开。
浙江省工商局宣传处负责人沈雁
向本报证实，“按照有关规定，地方工商局早在公布质量检查结果的前15天通知包括雀巢在内的被查出问题商品的单位，以便给对方提出质疑或解释的时间，这是工作程序的安排。”
但事实是，直至这一消息于5月25日被当地工商部门公布后，雀巢公司还是采取遮遮掩掩的态度。昨日在接受记者采访时， 雀巢公关部的有关人士辩称，对浙江省工商局提前15天预告抽检结果的情况并不知情，眼下部门负责人都在召开紧急会议，不便接受采访。
雀巢对工商局不说明也不申辩浙江省工商局是在本月25日对外公布对婴幼儿食品的抽检情况的。翌日，就有一家婴幼儿奶粉生产企业的公关负责人向记者坦言，“获悉雀巢奶粉被爆碘含量超标后，我们公司上下高度关注雀巢奶粉事件，同时我们也需要了解各地工商部门在流通市场中，行使相关职能时如何公布抽检结果的程序。”
据浙江省工商局副局长、协助局长分管经济检查处(消费者权益保护处、经济检查总队)的马柏伟透露，按照浙江省工商局进行商品质量抽查的工作程序，检验部门在查处问题产品之后，将通知生产厂家，对方可以在此后的15天内确认问题或提请复议。15天后，工商局将对外公布抽查结果。
浙江省工商局宣传负责人沈雁亦向本报证实，在消息正式公布的前15天，抽检部门的确已就问题商品通知了包括雀巢公司在内的相关企业，“这是我们的工作程序，为的是给企业留出解释、提供证明的时间。”
但事实是，从5月中旬直至25日的“解释期”内，雀巢公司均不说明也不自我申辩，采取缄默态度。记者注意到，该公司公关部乃至委托外部公关公司发来的传真与邮件中，屡次提到的是“雀巢奶粉没有问题，是非常安全的”。
800微克仅适用7岁以上儿童5月26日，雀巢公司在给本报的回复中提到公司出品的奶粉虽没有达到国家婴幼儿奶粉强制性国标GB10767－1997，但却符合《国际幼儿奶粉食品标准》。这一说法不仅未能消除市场的疑虑，反而引起国内众多乳品及营养学专家的广泛质疑。
5月27日－28日，在雀巢公司委托一公关公司回复本报的采访函中，特别提到——“我们想提供一些相关背景知识，即根据中国营养学会公布的《中国居民膳食营养素参考摄入量》，儿童碘摄入量的安全上限为每日800微克。因此，上述检测中所提及的碘含量(备注：被检测的雀巢成长奶粉金牌3＋，碘含量大大超过‘767国标’)不会带来任何安全和健康问题，因为该产品中碘含量微少，比上述安全上限要低四至五倍。”
但记者调查获悉，雀巢所提及的“儿童碘摄入量——每日800微克的安全上限”，在中国营养学会公布的标准中实际上是针对七周岁以上的儿童而言的(见附表)，而雀巢公司被查出的问题奶粉的目标儿童主要分布在三岁以上、七岁以下。这一区间的幼儿，没有设定安全上限标准。
华南理工大学食品学院曹劲松教授解析，UL(可耐受最高摄入量)指的是平均每日摄入营养素的最高量。当摄入量超过UL且进一步增加时，损害健康的危险性会随之增大。由于婴幼儿自身免疫能力偏低，目前还没有足够的资料来证明这一群体的UL，故而没有列出UL并意味着过多摄入的危险性更大。
记者针对上述的相关疑问多次联系雀巢公司公关部主任何彤，但其手机已关机，办公室电话只有英文语音提示：请留言、留言已满。
