近段时间以来，四川乳业巨头菊乐集团似乎格外忙碌。几天前，该集团投资1亿元，在眉山新建的一个川内最大的乳品生产基地才正式投产。昨日，笔者又获悉，菊乐公司投入巨资研发的30酸奶将于近日面世。据悉，该产品将成为菊乐公司抢滩乳酸奶市场的一个重要拳头产品。
菊乐眉山厂川内最大乳品基地投产
四川菊乐食品有限公司于1986年开始转产生产牛奶，1996年菊乐超高温无菌牛奶的上市，填补了西部地区的空白。
十多年过去了，菊乐公司已成为国家批准的我国学生奶定点生产企业，我国农业产业化经营重点龙头企业，并通过了国家ＩＳＯ9001国际认证体系。近年来，菊乐公司更是加快新产品的研发，与拥有世界一流技术的设备、包装材料供应商瑞典利乐公司共同协作，依靠优质的本地奶源，于2004年8月成功开发并上市了西部地区第一个高端奶菊乐“高山牛奶”。以其特有的自然浓香口感、优质的产品品质赢得了众多蓉城高端消费群的忠实喜爱。
据了解，菊乐在眉山的生产基地也于几天前正式投产。该基地是菊乐投资建的第四个乳品加工厂。该厂占地100亩，总投资超过1个亿，一期工程投资4000万。如此规模的乳品生产基地，目前在川内绝无仅有。
昨日，笔者看到，新建成的菊乐眉山厂拥有5条乳品生产线，其中包括一条价值1600万的利乐包生产线，两条共值1500万的枕头包生产线和两条共值260万的芬兰包生产线。该基地建成后日处理奶量将超过100吨。
目前，菊乐已从最初的一个简单车间发展成为现在的拥有4个乳品加工厂，24条生产线，成为川内拥有无菌包装生产线最多的乳品企业。其品种和规格多达40多个，年产值达3亿元。眉山厂的开业将强化菊乐乳业在四川乳制品行业的领先地位，并再度奠定与全国性乳品品牌企业进行市场竞争的雄厚基础。
成都惊现保质期最长酸奶
据了解，目前，在全国市场上，常温乳制品的竞争已白热化，各大厂家均纷纷转向营养更好口味更佳的短效奶生产。作为城市企业，菊乐拥有得天独厚的优质本地奶源，和世界一流的生产技术、冷藏设备，更拥有实力雄厚的新品开发系统。经过近半年的科研，终于开发出30发酵酸奶。
昨日，笔者在菊乐公司看了他们的“秘密武器”———30酸奶。菊乐公司相关负责人告诉记者，此次菊乐公司突破传统观念，率先在国内采用无菌外包装灌装有菌产品，让利乐砖进入冷链系统，使含菌发酵酸奶在包装和存放过程中，无其他杂菌污染，更加强了产品品质，提高了产品的内在质量，延长了产品保质期，从十多天达到一个月。据悉，该产品的专利申请已被国家专利局受理。
更重要的是，就在其他企业在老年奶、学生奶上大做文章的同时，菊乐将目光锁定到了追求时尚的年轻人上。据悉，30酸奶是针对年轻人口味设计，其名字也有着十分特殊的含义。其30中包含有三层意思，一是最佳储存温度，二是ＰＨ偏酸，体现其发酵酸奶的特性，三是网络语言3是爱的意思。用菊乐相关负责人的话说，年轻人喜欢时尚，“30”这个符号将会成为年轻人中间爱的传递符号，30发酵酸奶将成为引领时尚的传递爱的最佳载体。
据介绍，30系列将成为菊乐抢滩市场的重要拳头产品，该产品是一个系列产品，新上市的蓝色包装，只是其中一款“原味30产品”，据菊乐人士称，它是“青春音符”代表一种纯纯的情意。其他口味的30系列产品将不断问世。
30酸奶直指伊利光明
本月初菊乐30酸奶已经成功结束试生产。并定于明日首先投放成都市场。这是菊乐奉献给成都消费者的创新型产品。而30酸奶从其独特的营养含量到制作工艺都不亚于目前中国任何一家乳品品牌。这是成都、四川乃至中国西部乳品企业的骄傲。
菊乐30酸奶将首先在成都各大超市面世。届时成都消费者将在自己最方便的地方购买到最新鲜的高品质本地造30酸奶。30酸奶的上市标志着菊乐乳业在完善产品链和提升产品档次上又迈出了扎实的一步。从此，在该产品上菊乐将与全国著名的乳业品牌展开直接的市场竞争。
菊乐相关人士并不讳言 在对城市中各消费群的定向市场推介上 菊乐30酸奶的市场竞争之矛将直指伊利、蒙牛和光明的发酵产品。
