锦州的饮用水、饮料、肉制品、植物油等食品加工企业共达３００余家，但记者近日了解到，离７月１日“ＱＳ”食品生产许可证申报截止的“大限”不到两个月时间，可只有１／１０的企业符合或已申报“ＱＳ”许可证。
按照国家质检总局的统一要求，今年申报“ＱＳ”许可证的企业必须在７月１日前组织并完成申报工作。涉及锦州的多数是生产饮用水、碳酸饮料、乳制品、肉制品、植物油和冷冻饮品的企业。据统计，生产饮用水的企业约４０家、碳酸饮料企业约３０家、乳制品企业约２０家、肉制品企业百余家、植物油企业近百家、冷冻饮品近１０家。其中，饮用水企业市区占半数，目前已初步申报的仅五六家，其他的企业不是生产设备不合标准要求就是没有自行检验能力；碳酸饮料企业中，按发证的要求，锦州地区的企业都没有１００瓶／分钟以上生产能力的生产线，最接近的仅为６０瓶／分钟；乳制品企业中，目前只有康乐、双八、霞锋等三家企业通过验收，还有两家正在准备申报，加在一起符合条件的也没有超过１／４；肉制品企业多数集中在锦州市区和北宁地区，符合申报条件的不足１０家，还有９０余家企业对申报“ＱＳ”未采取任何行动；植物油企业基本和肉制品企业类似；对于冷冻饮品，为了减少味苦、漏管的发生，国家要求使用全封闭、自动化的设备，不得再使用开放敞口的盐水槽，而这项改造需要几十万元，锦州目前还没有一家使用这种设备的企业。
面对众多企业的“无动于衷”，质监局柴总工无奈地对记者讲，到了国家规定的截止日期，如果这些企业仍不采取行动将面临停产和处罚。 (柴秋克 赵晓明)
