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长假贪食 当心你的胃

时间:2005/4/30 14:44:49 来源:精品网
    本以为这个假期会过得非常舒适、惬意,也打算放松一下开始新的工作,可没想到感觉比上班还累,吃了好多的美味佳肴,肠胃又来跟我作对,一阵一阵的疼搅乱我的睡眠,唉,我这是怎么啦?

    症状:胃肠道消化不良、恶心呕吐、腹泻肚痛

    病因: 暴饮暴食、无规律进食

    诊断:饮食综合症

    一到长假,这吃法也跟着打破常规。碰上“单身一族”,饮食更是没了规律,要么吃点速食草草对付,要么海吃海喝。痛快了嘴巴,却害苦了胃肠。

    饮食综合症之夜餐综合症

    随着都市夜生活兴起,“夜餐综合症”正向人们悄然袭来,其主要表现是:夜餐量增加,进餐时间拉长以致出现失眠、健忘、不思早餐、身体逐渐发胖等症状,时间长了会导致许多疾病。原因就是人体夜间胰岛素分泌较多,即使是同等量的进食,夜间也消化较完全,合成中性脂肪较多,故容易发胖,且易引起消化系统及心血管系统疾病。

    饮食综合症之醉油综合症

    终于可以给老公做顿丰盛的晚宴乐,可为什么自己精心烹制的美味佳肴,别人吃的津津有味,自己却吃不下去,甚至还会感到眼睛干涩、咽喉胀痛、体软乏力?原来这些是“醉油综合症”的主要表现。导致“醉油综合症”的原因是当油加热到150摄氏度左右时,就会挥发大量的丙烯醛等有害物质,它们不仅引起醉油症状,甚至可能诱发某些癌症。

    旅途饮食提示

    调查发现,关于旅游途中的饮食常常存在2大误区:自助游顿顿都大鱼大肉,跟团游饮食又过于简单。前者加重了肠胃的负担,后者又可能导致营养摄取不足。

    我们说,旅途中的饮食应以清淡、适口为主,而且要注意荤素搭配。在营养摄取方面,首先要保证每天有足够的蛋白质摄入,像鸡蛋、瘦肉、鱼、香肠等都含有优质蛋白质。如果参加团队游,你可以随身携带一些肉松、鱼松,这些食品也可以帮你有效补充蛋白质。

    外出旅游时,新鲜蔬菜的摄取不可少,它能补充大量维生素和矿物质。同时,不宜食用大量高脂肪食品,以免消化不良。另外,水的补充也一定要充足。

    巧备旅途餐食

    火车餐车菜肴量少价贵,平常三菜一汤要花费百余元,不但吃不好还吃不饱。旅游客车沿途的“路边饭店”大多卫生条件差,有时还要挨“宰”,用餐时间也匆忙。因此,旅游时可根据路途长短、出游季节等情况自备餐食。如气候适宜,可自备足够的卤菜、糕点、水果,或到批发市场批些方便面等携带方便的餐食,只需带上一个保温瓶途中添加热开水即可。倘若有喝点酒的人还可备上二两半装的“二锅头”,进餐时喝上两口,既可活血暖身,又可消除旅途疲劳。

    巧吃旅游风景名胜点餐食

    旅游风景名胜点的餐馆一般要比别处的价格高出两倍左右。一般是有选择地吃。一是讲个“实惠”,可以在旅游点的快餐店里买盒饭,一人一餐只需5元。另外还有饺子、水捞面等,既经济,又实惠。二是讲个“特色”。有许多风景名胜景点都有不同的特色点心和南北风味小吃。如泉城的大饼、江西的冻米糖、四川的麻辣面、武夷山的竹筒饭等,食来既省时,又可以品尝到当地山川人文景观特色的渊源。

    巧选旅游景点餐馆就餐

    旅游期间,也不妨选几家实惠、干净的餐馆。如广州、福建的海鲜店,北京的烤鸭店等作一次品尝或在价格合适的小餐馆里,不但可以改善一下旅游中的饮食,还可以调剂一下旅游聚餐的情调,以饱满而乐观的情绪,完成整个双休日或节假日之旅。

    搭配不当危害健康

    萝卜+水果

    两者同食,经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸。而硫氢酸可抑制甲状腺素的形成,并障碍甲状腺对碘的摄取,从而诱发或导致甲状腺肿。

    牛奶+果珍

    牛奶中蛋白质丰富,80%以上为酷蛋白。酷蛋白在PH值为四点六以下的酸性环境中会发生凝集、沉淀,不利于消化吸收,引起消化不良。故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料。

    海味+水果

    鱼虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含鞣质的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易使海味中蛋白质与鞣质结合。这种物质可刺激粘膜,形成一处不易消化的物质,使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

    肉类+茶

    茶中的大量鞣酸与蛋白质结合,会发生具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,延长粪便在肠道滞留时间,形成便秘。

    白酒+胡萝卜

    胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,与酒精一起进入人体,就会在肝脏中产生毒素,从而损害肝脏功能。

    咸鱼+乳酸饮料

    咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用。由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下,还原成亚硝酸盐,在唾液中的硫氰酸根催化下,产生致癌物,可能引起胃肠、肝等消化器官癌变。

    健康生活守则

    守则一:健康饮食

想要拥有健康身体与苗条身材,一开始就是从健康饮食开始的。所以,均衡与适量的饮食是必备的。早餐一定要吃,然後谷类、水果、蔬菜等类,都要充份均匀的分配於三餐食用。

    守则二:加速身体代谢的循环

想要健康与快速的健康瘦下来,首先一定要将体内的废物完全排除,而排除废物的方式是加强身体体内的循环。最简单的方法是维持一天三餐健康进食,然後每天固定运动30分钟,如此一来,才会另令身体的代谢循环加速。

    守则三:少量多餐

    少量多餐的作法,是用于避免一次大量进食后,身体会分泌较多的消化酵素,然後使吃入的食物吸收、消化的速度更快。所以,每餐吃得多,反而饿的更快唷!

    守则四:适量的运动

    想要拥有结实的身材,除了运动之外别无法则。所以,每天还是努力的运动,拨出30分钟然後加强运动,如此一来就可以拥有结实的好身材。

    守则五:每天早睡早起

    唯有睡眠充足才会有足够的精神运动,然后长期的正常睡眠之下,身体、心理自然就会更健康。

    守则六:吃东西避免盐份的摄取

    由于盐份摄取太多本来就对身体不好,产生的病状有心脏病、高血压、糖尿病、肾脏病……,所以每天所摄取的钠只要在500毫克就足够啦!别摄取太多,避免对身体造成伤害。

    守则七:每天摄取足够的水

    人体每天需要的水份是2000CC,但是并不是每天一定要强迫自己喝下这麽多水,而是尽量补充到差不多就可以了,因为人体也可以从其他的食物当中摄取到部份的水份,喝白开水的用意在于补充不足的水份。


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