为期4天的河南省啤酒鉴评暨技术研讨会,昨日上午在平顶山饭店拉开帏幕。与会人员对该省29家企业的50个啤酒样品将从感官、理化指标等多方面开展鉴评及技术交流、论文研讨。
据介绍,鉴评不是对参评产品进行排序,只为了解该省啤酒产品质量现状,以向省名牌战略推进委员会组织的“河南省优质产品”“河南省名牌产品”评价工作,出具质量评价意见。2004年,河南省啤酒产量居全国第6位,销售收入居全国第11位。