近年来，黑龙江省充分利用自身的资源和生态优势，大力发展绿色食品产业，目前黑龙江绿色食品认证产品数已居全国之首。据介绍，近年来黑龙江省对企业绿色食品系列产品开发、有机食品开发推出了政策、资金扶持，技术支持，市场优先推介，帮助建立基地，减免费用等多项措施，引导企业由单个产品认证向系列产品认证转变，认证层次由国内认同向国际认同转变，调动了企业认证的积极性。截至2004年末，黑龙江省获得绿色食品认证产品已达787个，其中有机食品104个，分别比1999年增长4.4倍和9.4倍。据悉，截至2004年末，黑龙江省绿色食品种植面积已发展到2380万亩，生产总量1110万吨，总产值327亿元。
建基地扩规模
今年黑龙江省绿色食品产业开发工作的思路是：深入实施“打绿色牌、走特色路”的发展战略，坚持以增加农民收入为核心，以提升绿色食品市场竞争力为重点，以终端消费需求逆向推进绿色食品产品结构调整与发展规模为手段，以新一轮市场开发为目标，尽快把黑龙江建成全国最大、世界知名的绿色食品生产加工基地。主要发展指标：绿色食品种植面积2810万亩，种植养殖业生产总量达到1300万吨，实现产值226亿元，加工企业销售收入153亿元，认证产品830个，无公害农产品生产基地发展到2500万亩，产品认证300个。
据黑龙江省有关部门负责人介绍，今年该省将以16个县(市、场)百万亩国家级大型基地建设为重点，把水稻、大豆、玉米三大作物产业带优先发展起来；以开发俄罗斯市场为重点，发展沿边地区绿色蔬菜生产基地；以开发日本、韩国市场为重点，提高食用菌生产基地标准化生产水平；以开发欧美日市场为重点，提高有机食品杂粮基地生产能力。为促进绿色畜牧业发展，加大对获得绿色食品认证的乳品加工品牌企业的奶源基地建设的支持力度，积极引导发展特色畜禽饲养、名优鱼类养殖。
另外，今年该省还将从2005年开始，一是培育几个主导性强、成长性好的外向型企业，重点是开拓俄罗斯、日本、美国、欧洲、韩国市场；二是引导几个乳肉类加工企业，立足国内市场，培育品牌信誉；三是引导科技实力较强的企业，加快开发各类营养健康类食品、保健食品；四是对大型粮油加工企业扩大生产规模、提高生产能力给予支持与服务。争取亿元以上产值企业发展到40户，企业销售收入153亿元。
明方向拓市场
新一轮市场开发必须以京津、长三角、珠三角三大重点区域为主，有计划地组织企业、聚集名牌产品、特色产品，开展系列营销展洽活动，培养一大批对黑龙江绿色食品情有独钟的专一型消费群体，借品牌优势发展连锁经营，产销直挂，电子商务等现代物流方式，利用“2008北京奥运会”、“2010上海世博会”对绿色环保理念的推崇，支持鼓励有条件的企业打出“黑龙江绿色食品”这张牌，进军北京奥运会、上海世博会餐桌。逐步把上述三大区域建成黑龙江省农产品稳定的销售区。组织以有机食品生产为主的企业，拓展欧美日市场空间，引导企业加强信息搜集及对外合作交流，参加各种展销会、订货会，宣传推介该省绿色有机食品。要利用边贸优势加大俄罗斯市场的开发力度，提高贸易量。
集中力量，抓好“哈洽会”等五项大型活动。要重点抓好“哈洽会”、中国国际农产品交易会两大展会。十六届“哈洽会”绿色食品展区将承担全省30％左右的展区招商招展工作，工作量相当繁重。因此，要提早动手、精心准备，争取较好完成任务；第三届中国国际农产品交易会要在工作方案制定、展馆设计、招商洽谈等方面早做准备，争取在8月份完成筹备工作。同时，积极协助齐齐哈尔市政府、绥化市政府办好第五届绿博会、第三届庆安绿色食品节活动。争取8、9月份举办一次黑龙江省绿色食品开发十五年成就展，并对在全省绿色食品产业开发中做出成绩的单位与个人进行表彰奖励。
抓监管兴科技
进一步抓好绿色食品质量与市场监管工作，维护品牌形象。质量监管要以提高检测能力、扩大抽检范围、加强控制手段为主，不断提高监控能力。2005年重点扶持省级绿色食品批发交易市场(中心)建立质量自检自控系统，按类别选择2—3户企业建立企业自检室，重点抽查产品农残与重金属污染，病毒病菌污染等指标，检测产地环境1000万亩，培训一批专职督查员，逐步建立起检、查、控相配套的质量监督管理网络。市场监管要以打击假冒伪劣产品为主，规范市场行为，同时，要把监管范围扩大到黑龙江省绿色食品主销区市场，保护黑龙江省绿色食品品牌信誉。
提高科技创新能力，增强产业发展后劲。充分利用黑龙江省农业科技力量雄厚这一优势，优选组合成型的农业技术，为绿色食品生产提供配套的科学而易于推广的先进适用技术。加强科技园区的建设，利用2~3年建成30个左右科技示范区。对科技型绿色食品企业开发新产品、提高科技含量、引进新技术、信息化改造等方面给予支持，引导企业依靠科技进步增强发展后劲。以东宁县为基地，2005年开始进行黑龙江木耳基因谱研究，把具有黑龙江省特色的木耳菌种知识产权保护起来。 (高文)
