第四届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会于昨（20）日在陕西西北农林科技大学国际交流中心隆重举行，会议是由国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）、国家原产地域产品保护办公室、中国食品工业协会等单位联合主办。
有关资料显示，2004年全国葡萄酒总产量达到了36．73万吨，同比增长14．7％，实现销售收入74．34亿元，同比增长17．06％。葡萄与葡萄酒产业呈现出良好的发展前景和巨大的市场潜力。但我国葡萄酒行业的生产标准、技术法规还不完善，产业化程度还不高，市场竞争力还不强，尤其在全球一体化和国际葡萄酒市场竞争日益激烈的背景下，如何规范葡萄酒市场，推进我国葡萄酒产业可持续发展，成为葡萄酒行业有识之士共同关心的话题。
研讨会将就如何整合国内外葡萄酒界力量，合理利用世界葡萄酒大学联合会基地等机构的资源，为葡萄酒产业健康、稳步发展搭建一个良好的信息交流平台等问题展开研讨，并就我国葡萄与葡萄酒产业的可持续发展、葡萄种植、葡萄酒工艺、葡萄酒酿造设备、葡萄酒文化、葡萄酒特色旅游及葡萄酒市场推广等国内外热点问题进行了广泛的交流。
来自法国、意大利、德国、西班牙等中外著名的葡萄与葡萄酒界的专家、学者、企业家等150多名代表参加研讨会。
