古老的喀什绿洲千百年来就以“瓜果之乡”的美誉名扬中外，这里的瓜果四季飘香。正是看中了这一重要的经济资源，不少疆内外的果品加工大鳄纷纷到喀什建加工厂。
近日，记者从喀什地区招商局获悉，继屯河果业、冠农天府落户喀什之后，江苏创天集团与喀什地区6个县达成协议，在每个县投资6000万元左右上两条果品生产线，主要加工生产杏浆，销往内地及出口。
“与喀什瓜果产量相比，现有的加工能力远远不够。以杏为例，全地区有120万亩地的杏树，到了盛果期鲜杏产量可达120万吨，而目前杏浆产量最大的屯河果业每年的鲜杏收购量还不足3万吨。”喀什地区招商局副局长邓慧江告诉记者，果品加工项目已成为喀什地区对外招商引资的重点。
据悉，最早落户喀什地区的新疆屯河喀什果业有限责任公司，投资3年来，产量和利润逐年递增，2004年生产杏浆7000多吨。去年企业又投资2400万元从意大利引进一条世界最大的杏浆专用生产线，使日处理鲜杏能力达到1300吨，公司下属的果品事业部也成为整个公司最赚钱的部门。光“吃杏”不行，他们还要“摘桃”，去年秋季他们已在疏勒县罕南力克镇种下万亩黄桃，等到3年后的挂果期，就可利用现有的设备生产桃浆，企业利润有望进一步增加。
