因抽样检验出二氧化硫残留量超标，昨天康辉、天喔等品牌蜜饯被北京市食品安全办严令下架。但记者采访发现上海超市中依旧有售。有关部门表示，北京的抽查结果不能代表这些品牌所有的产品均存在质量问题，因而其在上海尚未下架。
“根据《蜜饯卫生标准》规定蜜饯产品中二氧化硫残留量不得超过0.05g/kg，但对生成二氧化硫的添加剂的用量却未有明确的规定，这导致近来二氧化硫超标的现象比较频繁。”上海市炒货行业协会陈秘书长说，关于添加剂的使用量，国家有关部门已在酝酿制定相关的标准。
