店主卖馊肉 还称“可直接入口”
“发馊的过期肉制品在我家附近的市场里卖了快两个星期了，一元一袋，每天买的人都特多。据说是从超市里出来的。”读者张女士打来电话反映。肉制品的生产厂商表示，该厂过期的产品都是按废肉处理的，不会再次上市。朝阳区工商分局表示将前去查看，一旦属实，将查扣产品并罚款。
发馊过期肉制品市场热卖
按照线索，昨天9时50分左右，记者来到朝阳区大黄庄的黄庄兴业综合市场，找到了这家“千喜鹤鲜肉店”，顾客正围在盛有塑料包装肉制品的箱子前选购，“我来两袋蒜味的。”“给我来三袋。”人们纷纷购买，眼看一箱子就卖空了。记者向周围一询问才知道，这里的肉制品价格极为便宜，平均售价均在3元以下
记者抓过两袋还带着冰碴的“蒜香火腿”和“美式热狗肠”，发现都是“荷美尔”牌子的，包装上都被划开一道口子，凑近一闻，还有一股馊味(见上图)。记者注意到，塑料包装上标明的生产日期分别为“2004年12月”和“2005年1月”，而包装上标明的保质期为40天。
“都馊了，还能吃吗？是不是得加热啊？”记者问店主。“不用，直接就能吃。”女店主毫不犹豫地回答。记者询问一名“满载而归”的女顾客如何处理这些东西。她说：“我一般都是蒸蒸再吃，味道还行。”“那不怕吃坏吗？”“我一开始也不敢买，后来买了一次试了试，也没什么事儿。”另一名购买者说：“不是便宜吗，一袋才一两块钱，超市里同样的得卖好几十呢。”
-超市称过期产品均退回厂家
拿着两袋肉制品，记者找到了市场管理员，但当其得知记者是从市场外围的肉店内买到的肉制品时，只是表示，他们刚接管这个市场，目前只管理市场里边，外边的店铺还归上任老板负责。“你去找他退货。我们4月7日就要接手外边了。再出现这种情况，就罚他款。”
据张女士介绍，这些变质肉制品是从超市流出的。记者随后走访了京客隆、物美、华润等超市。在京客隆超市，一名卖肉制品的售货员说：“我们每天都卖当天的产品。过期肉制品都退回厂家。”当记者问厂家如何处理过期产品时，售货员表示，“有的厂家有养猪场或养鱼场，过期的产品就拉到那里处理。”
-工商部门表示将介入调查
记者又与肉制品的生产厂家北京荷美尔食品有限公司取得了联系，接听电话的工作人员说：“不可能，我们过期的产品全都收回来做废肉处理，绝不会再次流出的。”当记者提及包装袋上都被划了口子，工作人员说：“废肉一般都划口子，但不会像你说的还有商标，而是把它撕掉。”随后，工作人员记下售卖地址，表示会派人去调查。
朝阳区工商分局得知情况后表示会派人去查看，一旦情况属实，将查扣产品并罚款。
北京卫生监督所的工作人员称将根据《食品法》，按其具体情况判断处罚程度。他同时解释，过期就是变质，已达不到食品的营养和卫生标准。
