如今，来到乐购超市庆春店糕饼专柜前，顾客已买不到现做现卖的“高庄馒头”，向营业员询问，答复是暂时不生产，而对具体原因则不方便透露。然而，一份来自市疾病预防控制中心的检验报告单显示，检测出超市出售的馒头中，含有一种叫“日落黄”的人工合成色素，这才是高庄馒头下柜的真正原因。昨天，记者对此事进行深入了解。
缘起消费者投诉
没有市民老赵的较真，相信含有“日落黄”的馒头会一直卖下去，吃进人们的肚子里。今年3月9日，老赵来到乐购超市庆春店的糕团专柜前，买了4只南瓜味的高庄馒头。回去只吃了半个，到了次日凌晨就开始腹泻，发烧。去医院检查，医生告知医院只能检验出细菌或病毒，无法检测出化学物质。
“3·15”消费者维权日那天，老赵向卫生监督部门反映此事。市卫生局卫生监督所对乐购超市该品种的高庄馒头进行了抽检。在3月21日市疾病预防控制中心出具的检验报告单中，人工合成色素这一项的检测结果是：“日落黄阳性”。
在报告公布的第一时间里，乐购超市的高庄馒头被要求停售下柜。而另一方面，超市方对老赵，承担了200元的赔偿金。老赵对这个处理结果表示满意。然而，事情就此结束了吗？
馒头“驻颜有术”
这“日落黄”究竟是什么东西，到底对人体有没有危害？“首先，应该把它与‘苏丹红一号’区别开来。”市卫生局卫生监督所监督一科科长陈永壮说，“日落黄”是目前被批准使用于食品的常见人工合成色素的一种，而“苏丹红一号”是严令禁止的。
陈永壮介绍说，像“饮料、冰淇淋、裱花蛋糕”这些确实需要“增色”的食品才被允许添加“日落黄”，而在面包、馒头之类的米面食品中，色素是被禁止使用的。对于乐购超市出售含有“日落黄”馒头的行为，卫生监督部门正在处理之中。
在乐购超市庆春店，原先经营糕团食品的专柜里，已没了高庄馒头的踪影，但忙着生产和销售其他糕团的工作人员仍忙得不亦乐乎。专柜上方挂着“黄天源糕团店”的广告牌。这“黄天源糕团店”其实是一家经营各色糕团面点为主的老字号，在江、浙、沪一带生产规模较大。广告牌注明的销售厂家分别是苏州和上海的糕团食品有限公司。
“他们有卫生许可证，加没加‘日落黄’，我们并不知道。”超市熟食科负责人说，这个专柜是从去年12月租赁给“黄天源糕团店”的。除了生产资格证和卫生许可证，超市没有进一步的审查。
