近日，第３０届国际食品展在日本东京举办，此次展览会共有８家绍兴黄酒企业组团参展，这是我市首次组织黄酒企业集体赴境外参展。
据了解，日本东京国际食品展是世界三大食品展之一，也是亚太地区规模最大、参展品种最齐全、交易量最大的食品展览会。
在此次展览会上，绍兴黄酒企业获得了许多与客商进行贸易和合作的机会。展览期间，前往绍兴黄酒展位开展业务洽谈的外国客商络绎不绝。许多日本客商对正宗绍兴黄酒赞不绝口，并当场与几家黄酒企业达成合作意向。像日本裕商株式会社与东风酒厂商定，将于下月来绍实地考察。
同时，展览会使绍兴黄酒的知名度和美誉度得以迅速提升。此次绍兴各参展黄酒企业各显神通，尽其所能宣传和推广绍兴黄酒的历史文化。黄酒集团公司运用多媒体，向参观者展示了绍兴酒的起源、酿造工艺和文化；大越酒业、白塔酒厂、中粮绍兴酒等企业老总甚至亲临现场演示绍兴酒的品尝方法，吸引了众多客商上前品尝和洽谈业务。
据了解，目前绍兴黄酒日本市场的占有率已达９０％。但眼下日本市场绍兴酒质量参差不齐、低价竞销、品牌仿冒等现象也普遍存在，由此，加强对绍兴黄酒出口的规范和管理，成了将绍兴黄酒培育成为真正国际品牌的当务之急。
(孟焕国 楼国庆)
