昨日，成都市工商局公布了对各类型饼干销售企业的监测抽查最新结果：饼干食品质量普遍较好，10种不合格产品商品的不合格项目主要集中在菌落总数和水分两个指标（占不合格产品的70％）；饼干质量的重要指标酸价和违规添加食品剂不合格商品仅有3个批次。
抽查出的10种不合格饼干名单为：福建省海鲜食品有限公司2004年6月1日生产的90克／袋“海新”田园蔬菜饼（黑胡椒牛排味）；东莞市龙港联食品有限公司2004年11月15日生产的280克／袋“港联”花生圈；广东阳江市嘉伦饼业有限公司2004年12月15日生产的100克／袋“嘉伦”熊仔饼（果奶）；汝州市梦想食品有限公司2004年11月9日生产的130克／袋“梦想”苔烧薄脆奶油薄饼；福建漳州市嘉利来食品有限公司广汉分公司2005年1月5日生产的200克／袋“嘉利来”纯情威化饼（奶油味）；四川双流县富利来食品厂2004年11月27日生产的200克／袋“映红”金刚棒；东莞市石龙爱士宝饼业食品厂2004年9月24日生产的100克／袋“爱士宝”蛋黄饼干；福安市港福食品开发有限公司2004年10月12日生产的70克／袋“珠洲”纯奶公主酥；东莞市港联食品有限公司2004年9月10日生产的300克／袋“港联”英式牛奶巧克力曲奇；南海市联和食品有限公司2004年11月1日生产的460克／袋鲍鱼味曲奇。
