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浓缩冬虫夏草胶囊在沪面世

时间:2005/3/1 15:09:29 来源:中国食品报
    本报讯(记者顾政通讯员刘劲强)日前,一种浓缩的冬虫夏草软胶囊开发成功并率先在上海地区面世推广。
    据悉,该产品是徐州恒源生物工程有限公司陈顺志教授历经18年精心研究,首创并培育出优质、稳定的北冬虫夏草菌种后,采用现代生物技术浓缩而成。产品选用高品质北冬虫草夏草子实体,采用低温真空旋转技术,提取并浓缩其活性成分的。浓缩后的虫草主要活性成分——虫草素纯度高达99%,是野生中华虫草的20—25倍,1粒0.5克软胶囊的营养价值相当于10—15克优质野生虫草。这种浓缩的冬虫夏草彻底突破了炖、熬、煮、研粉等传统进补方式,极大提高了人体对冬虫夏草营养成分的吸收、利用。
    素有“软黄金”之称的冬虫夏草是一种名贵中药材和滋补食品,与人参、鹿茸并列为三大传统补品。中国传统医学认为:冬虫夏草性味甘、平,益肺肾,止咳嗽,补虚损、益精气。在古典医著《本草纲目遗》、《本草丛新》、《药性考》等中均记载其“性温、补精益髓、保肺气”等神奇功效。现代医学研究表明,冬虫夏草具有提高免疫力,提高机体抗肿瘤、抗病毒能力,保护肾脏、肝脏、心脏等损伤,抗疲劳及延缓衰老等功能。
    冬虫夏草品种繁多,据不完全统计,目前在全世界已经发现350多种,我国有90多种,北冬虫夏草为其中一种。由于野生的北冬虫夏草在我国数量稀少,解决北冬虫夏草产需矛盾成为近年来科技攻关的热点。据悉,陈志顺教授1987年人工培育北冬虫夏草获得成功,1992年通过江苏省卫生厅组织的专家组鉴定,并发展为工业化北虫草培养技术。国内外研究现已证实,北冬虫夏草与野生中华虫草的功能相同。人工培育北冬虫夏草成功有效地解决了野生虫草资源匮乏、价格昂贵等问题。

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