近日，杭州各大超市统计出的最新销售数字表明：与往年相比，今年节前最被看好的保健食品却表现出了颓势。
据悉，今年1月1日至2月17日，杭州某超市的保健食品销售比去年同期上涨5．8％；去年11月份销售900多万元，比2003年同期减少了400多万。由于节前对保健食品销量估计过高，不少超市都积压了大量保健食品。
保健食品遭遇寒流
批发团购不如生鲜
批发、团购遭遇冷场，是今年保健品销量下滑的主要原因。世纪联华商店负责团购的人员说，今年春节期间的保健品批发比去年同期减少了114万元，一些单位觉得保健品华而不实，宁可团购生鲜。
华商年前进了价值800多万元的保健品库存，原来预测销售周转天数20天左右，结果目前已经延长到40多天，单品估计最高将长达60天以上。
消费趋势走向务实
精装品不敌简装货
高档保健品滞销，也是今年的一大特征。物美大卖场的一位保健品供货商说，300元左右的中高档保健品，春节期间一天能卖十来盒就算不错了。
“简装比起精装的好卖多了。”庆春家友超市的一名售货员说，多数消费者买去用于给自己或家人进补，相对便宜的简装保健品就显得好卖一些。
华商一位戴姓工作人员说，今春一些保健品老品牌还是销得不错，如龟鳖丸、青春宝、21金维他等。“虽然这些保健品节前刚涨过价，但也没给消费者带来影响。”
礼品路线心理定价
产业期待价值回归
据专家介绍，中国保健品行业兴起于上世纪80年代，1990—1995年初，是保健品行业的第一个高速发展时期，涌现出了大小三千多家保健品生产企业。“1995年到1998年，保健品行业经历了一个低谷期，企业数量和销售额大面积萎缩。随着1996年以后行业的逐步规范，新一轮保健品消费热潮兴起，保健品行业一直处于高速发展阶段。”
业内人士分析指出，目前一些保健品厂商走礼品路线，打的是心理定价，整个行业产品功能雷同，低水平重复严重。“因此，理性的消费者容易认为，保健品的价格普遍较高，而且远远超过其真正的使用价值之上；反正是走亲访友，不如买些其他更实惠的礼品。”
