质量监督部门针对致癌性添加剂苏丹红将展开一周的专项检查，目前，未见其踪影，市民若发现可拨打举报电话23242421和25893233
从国家下发紧急通知到全省决定展开专项检查，近两日，致癌性添加剂苏丹红(一号)成为消费者和众多食品生产加工企业及流通领域密切关注的焦点。昨天起，沈阳市质量技术监督局联合各区质量技术监督部门展开了对含有苏丹红(一号)食品的专项执法检查。检查当天，沈阳市没有发现苏丹红的踪迹。
专项检查将持续一周
据介绍，此次全市质量技术监督部门针对苏丹红(一号)的全市性专项检查其主要对象是食品生产加工企业及黑加工点。重点检查辣椒粉、肉灌制品、儿童食品、饮料、冷饮、糖果制品、膨化食品、酱腌菜、蜜饯、酱油、方便面调料包、葡萄酒及果酒等多种可能会使用添加剂的食品。专项检查将持续一周的时间。
全市排查未见苏丹红
昨天上午，记者跟随质监人员接连检查了数个食品生产加工企业。记者看到，目前多数企业都已得知了添加剂苏丹红具有致癌性并被禁用的消息。在和平区长白地区，质监人员首先检查了东来顺调料配送中心等数个食品生产加工企业，结果没有发现使用苏丹红这种添加剂的企业。在沈阳市利民快洁食品厂工人们正在加工各种肉串，据厂负责人介绍，他们的肉串销往市内各大超市。质监人员仔细地查看了该厂的调料库，其中一大袋红颜色的粉末状调料引起了质监人员和记者的注意，经检查，这袋调料为北京一正规厂家生产的腌料，加入这种腌料后可以使肉串口感微辣，且色泽更佳，属允许使用的调料。一位工作人员告诉记者：“我们都听说不允许使用苏丹红这种添加剂了，我们从来都没使用过这种添加剂。”
发现苏丹红请立即举报
沈阳市质量技术监督局有关人员向记者介绍：“苏丹红是一种在国外较多使用的添加剂，而在我国国内则极少使用，目前国内一些大的合资食品生产企业所使用的添加剂也都国产化了，而不再使用进口的添加剂。从目前这次专项检查的情况看，沈阳市尚未发现有食品生产企业使用苏丹红这种添加剂。”
据介绍，昨日全市共检查儿童小食品、辣椒粉、肉制品、饮料、冷饮等生产加工企业共160家，均未发现使用添加剂苏丹红。沈阳市质量技术监督局表示，消费者可以放心进行消费，如果有问题和线索，可以立即拨打市质量技术监督局举报电话23242421和沈阳市产品质量监督检验所电话25893233。
