日前，国家质检总局发出紧急通知，要求各地质监、检疫部门严查含有“苏丹红1号”的食品。昨日上午，西安市质监局发出通知，要求各分局、县局和市稽查大队开始全市严查含有“苏丹红1号”的食品。
据了解，“苏丹红1号”是一种工业用化学红色素，一些食品企业在生产加工中把它当作色素添加剂来用。英国食品标准署日前就食用含有添加苏丹红色素的食品向消费者发出警告，并在网站上公布了亨氏、联合利华等30家企业生产的可能含有“苏丹红1号”的419种食品名单（请登录国家质检总局网站www.aqsiq.gov.cn下载）。有关研究表明，“苏丹红1号”具有致癌性，欧盟已禁止“苏丹红1号”作为色素添加剂在食品中使用，我国也禁止使用。
又讯（通讯员 王敏）昨日下午，西安市质量技术监督局执法人员检查了西安部分食品批发市场及部分食品生产企业和添加剂加工、生产、经销企业，对食品中是否添加“苏丹红1号”色素进行了检查，还对生产原料、食品添加剂等质量状况进行了检查，检查结果表明，西安市暂时还未发现使用“苏丹红1号”色素添加剂的情况。
西安“苏丹红1号”调查 追踪
