青岛"通缉"含苏丹红食品 该染料作食品添加剂可致癌

    因涉嫌使用一种可能致癌的染料，英国食品标准署就食用含有添加苏丹红染料的食品向消费者发出警告。近日媒体刊登了此条消息后，不少市民打来电话，咨询岛城食品中有没有使用这种“毒染料”。记者今天了解到，国家质检总局已对此下发了紧急通知。从明天起，本市卫生部门将对使用此类染料的食品公司进行抽样检查。 

    据了解，此次被撤食品来自英国著名食品供应商“第一食品公司”。英国食品标准署2月18日警告说，这家公司生产的部分“伍斯特调料”中含有可能致癌的苏丹红（一号）染料。一种2002年从印度进口的5吨红辣椒粉中含有苏丹红（一号）染料，以这种红辣椒粉为原料制成的“伍斯特调料”销往全球各地，为众多食品商和饭店所使用。 

    目前，国家质检总局已下发了紧急通知，要求各地出入境检验检疫部门对进口食品，特别是原产于欧盟的食品开展苏丹红（一号）项目检测，各地质量监督与技术监督部门要加强对食品生产企业的卫生监管，对食品中使用苏丹红（一号）的情况进行检查，禁止含有苏丹红（一号）的食品进入流通领域。 

    国家质检总局表示，目前我国相关产品的安全卫生质量是有保证的，国家质检总局已将可能受影响的产品中英文名单在其网站（www．aqsiq． gov．cn）上公布。 

    “毒染料”是否流入岛城？市卫生监督所的有关负责人表示，从明天开始，执法人员将对有关饮食单位进行抽样检查，市民若发现问题可拨打电话 5788111进行投诉。 

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    苏丹红（一号）是一种红色染料，用于为溶剂、油、蜡、汽油增色以及鞋、地板等的增光。有研究表明，苏丹红（一号）具有致癌性。 2月18日，英国食品标准署就食用含有添加苏丹红色素的食品向消费者发出警告，并在其网站上公布了亨氏、联合利华等30家企业生产的可能含有苏丹红（一号）的产品清单。截至2月21日，清单上的产品增加到了419种，包括虾色拉、泡面、熟肉、馅饼、辣椒粉、调味酱等。