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快速食品检测试剂研制成功
时间:2005/1/21 14:12:01 来源:经济参考报
一种灵敏度高、特异性强的快速食品测试技术近日在深圳研制成功。
据悉,由深圳出入境检验检疫局和深圳太太基因工程有限公司联合研制的,针对8种常见食源性致病菌的快速检测试剂,克服了目前对污染食物致病菌的检测程序复杂、所用试剂繁多、费时费力,检出效率及灵敏度低、假阴性比较严重等缺陷,能迅速检测致病菌的类别、含量等指标。
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