案： 日前，一位来自河南的游客程先生反映：去年12月31日晚，他与朋友到哈尔滨道里区建国街吉祥火锅就餐，席间两人喝了一瓶自带的白酒，没想到结账时，店家收了他10元的启瓶费。程先生对此十分气愤，他认为这种收费不正常。
为此，记者拨通了吉祥火锅店的电话。前台王经理对此事解释道：在开瓶前，服务员曾提醒程先生，说该酒店谢绝顾客自带酒水，如果喝了，要收取启瓶费。可是程先生不顾这些，还是开瓶喝了酒。最后买单时，酒店按照他消费总金额的20%，收取了10元钱启瓶费。
法： 黑龙江省消协的佟部长介绍，消费者有权自主选择服务方式，自主决定接受或者不接受任何一项服务。客人有权决定不接受吉祥火锅的酒水服务，酒楼以“开瓶费”的形式限制了客人的自主选择权，是不对的。依据《消费者权益保护法》第二十四条规定，经营者不得以格式合同、通知、声明、店堂告示等方式做出对消费者不公平、不合理的规定，或者减轻、免除其损害消费者合法权益应当承担的民事责任。格式合同、通知、声明、店堂告示等含有前款所列内容的,其内容无效。谢绝自带酒水的店堂告示是一种“格式条款”，因此，吉祥火锅应如数返还收取王先生的开瓶费。
