上海(常州)纳思食品有限公司开发生产的贺盛牌鸡精,由于质量优良,服务优质,近年来逐渐打入上海的家乐福、麦德龙等十多家外资超市。去年该鸡精在这些超市中的销量增加到公司总销量的30%,受到上海消费者的青睐。
据悉,该公司总部设在上海,其生产基地设在江苏常州,从成立起就确立了“质量第一,用户第一”的理念,把产品质量视为企业的生命。公司定点采购原料,经验证后入库使用;严格按照产品标准和工艺流程操作,把好每一道生产工序,对接触食品的器具和设备都要进行有效清洁、消毒;生产人员在指定的消毒间清洗消毒,更换工作服;加强质量管理检查,对质量控制点实行100%全检,最后对成品进行检验,做到道道把关,袋袋优质,成品交验达标率为99.2%,成品出厂达标率为100%;公司重视更新设备工艺,建造高标准车间5000平方米,建立了3条鸡精生产线,有鲜鸡加工鸡肉粉的全套设备,生产现场均按药品标准设计,全封闭,十万级空气净化,配备中央空调系统,采用闭路电视监控生产全程,并成立研发、品控中心。
据介绍,该公司除生产鲜度为208度的鸡精外,还开发火锅鸡精、火锅鲜味王等新品。