烟台部分企业大门上锁恶犬挡道---食品企业,你怕什么?
时间:2005/1/7 9:00:59 来源:食品产业网
昨日,市质监部门节前食品安全检查启动。然而,检查人员首日就频吃“闭门羹”,部分食品企业关门闭户拒绝检查,个别企业匆忙清理敷衍检查,其中“玄机”耐人寻味。
上午9时许,检查人员来到烟台师范学院附近某食品厂,只见厂房大门紧锁,透过门窗可见车间内环境杂乱,案板上胡乱堆放着一坨坨冻肉。11时许,检查组再次返回该厂,发现大门被反锁,一名工人在车间内劳作。检查人员出示证件后,该工人急忙“请示”负责人后称:“老板不让开门,中午他回来再说。”检查人员等到12时,说好“中午赶来”的老板始终不见踪影。
检查人员下午第三次来到该厂时,发现车间里已被收拾一新,案板上干干净净,没有一丝肉迹。工人却仍坚持不给开门,并敷衍说:“老板明天上午就过来。”
随后检查的其它多家企业也存在类似情况。在位于幸福十二村的一家食品厂门前,检查人员轮流敲了十多分钟门,才得以进入厂区大门。刚进门,一条张牙舞爪的狼狗迎面挡在了路中央。好不容易绕过狼狗进入车间,车间里工人们正忙着清洗地面和设备。该厂以生产红肠为主,车间里却堆放着鸡碎肉和半截的红肠,工人称是“绞碎后灌肠用的”。
一位不愿透露姓名的食品企业负责人透露,节前是食品安全检查的“严打期”,执法部门在此期间通常会加大检查力度,部分企业“摸透”了这一“规律”,不下功夫改善生产条件,却时时保持“警惕”应付检查。
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