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德国研发成功金属镀膜生物降解包装

时间:2005/1/6 9:00:31 来源:食品产业网
    德国Treofan公司开发出的镀金属聚乳酸(PLA)生物降解膜新产品,与不镀金属膜的产品相比,香味、氧和水分的渗透性大幅度降低。镀金属的PLA膜Biophan适用于包装含脂量高的食品,如奶油、干奶酪和各种糖果。其外观像镜子一样光亮,具有食品包装要求的高阻隔性。该公司目前还在研究开发阻隔性更高的产品,使Biophan薄膜可用于肉类和鱼类等新鲜食品的包装。 

    这种镀金属的生物降解膜满足欧盟(EU)和美国FDA关于与食品接触材料的规格要求,也通过了德国工业标准(DIN)的有关认证。Treofan公司预计Biophan与纸复合的包装用于糖果市场前景十分广阔,也可替代含铝复合包装,包装黄油和软奶酪,以保存食品原有的香味,该薄膜良好的疏水性也是十分适合这种应用。该公司试验结果香味表明,23℃和50%的相对湿度下,该材料的氧透过率仅为未镀金属的PLA膜的1/12,与镀金属的聚丙烯膜相近,高于镀金属玻璃纸。

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