1月5日，厦门太古可口可乐饮料有限公司就向同安区莲花镇后埔村可口可乐希望小学师生们带去了新年的第一份厚礼----豆奶粉。这是可口可乐公司新的一年为希望小学师生健康保健工作设计的新项目：希望小学健康之旅的第一项内容，“希望小学学生课间豆奶工程”。这意味着，从现在开始，可口可乐希望小学的师生们在校的每一周都可以喝到三次营养又好味的豆奶。
寒冷的冬日虽然加快了脚步，但可口可乐希望小学的孩子们脸上却洋溢着春天般的笑容。在他们手中刚刚冲好的豆奶清香四溢，大大的喝上一口，汨汨暖意流向心田。看着孩子们幸福又满足的笑脸，厦门太古可口可乐饮料有限公司副总经理李萍女士高兴地说：“想到孩子们今后能更加健康快乐地成长，我们的付出是值得的”。原来，孩子们手中热腾腾的豆奶后面包含着可口可乐公司员工的辛勤努力。在决定实施豆奶工程之后，公司员工们首先想到的是豆奶的品质保证问题，为了让孩子们喝得放心又健康，公司决定不是向豆奶生产厂购买成品豆奶，而是由技术部根据学生健康成长所必须的营养要求，研制出希望小学专用豆奶粉。可口可乐希望小学专用豆奶粉的成份中蛋白质含量为20.8%，可以基本满足小学生课间加餐对蛋白质的需求量。豆奶粉研制出来后，学校的饮用水质及热水供应设施又让公司犯了难。长期以来，由于受到地域及当地健康卫生宣传工作力度的限制，农村的健康及营养保健工作特别是农村地区中小学的这方面工作一直跟不上城市地区的步伐。可口可乐希望小学地处农村经济欠发达地区，希望小学本身也因受到办学经费及条件的限制，没有能力在校内为学生提供方便卫生的饮水和就餐环境，大部份受学校甚至无法保证常年向学生供应开水，学生在校基本喝生水。没有符合卫生标准的热水，豆奶工程没法开展，为此，可口可乐公司工作人员先是为希望小学水质进行检测，对检测合格的希望小学配备烧热水的锅炉设备，而检测不合格的学校则帮助寻求当地卫生的帮助，让学校饮用水达到标准。在公司和希望小学当地各教育卫生部门的努力下，豆奶工程终于可以在2005年全面开花了。
我们国家非常重视农村贫困地区小学的卫生和小学生的营养问题。 国家领导人针对学生的营养问题，曾明确指示，“在有条件的地方，鼓励学生增饮豆奶或牛奶。” 作为希望工程长期的支持者，可口可乐公司积极响应政府号召，决定和中国青少年发展基金会合作实施《可口可乐希望小学“健康之旅”项目》，该项目主要内容有以下几个方面：一是帮助可口可乐希望小学改善饮用水设施，使可口可乐希望小学的饮用水达到国家的卫生标准，使学生喝到开水；二是向可口可乐希望小学捐赠豆奶粉，补充学生课间必需的优质蛋白质；三是向每个师生捐赠一个不锈钢口杯；四是帮助可口可乐希望小学改善厨房的卫生条件；五是向每个可口可乐希望小学捐赠一个学生日常必备药品的医药箱；六是向可口可乐希望师生宣传卫生知识，帮助师生养成讲卫生的习惯。
在1月5日的启动仪式上，团市委及市教育局领导纷纷给予厦门太古可口可乐饮料有限公司长期支持希望工程的举措表示赞许。领导们说，长期以来，正是由于有着象厦门太古可口可乐饮料有限公司这样，积极关注支持当地贫困地区希望小学的教育和学生健康企业公民，才使这些贫困地区的人们得到更多的帮助和爱护。像后埔希望小学这样贫困的学校在福建地区还有很多，那些孩子需要更多来自社会的爱心帮助，让他们在寒冷的冬天依然感到温暖和关怀。
