每瓶酱油少10毫升 9类食品近3成缺斤少两

     10瓶酱油平均每瓶含量少了将近10毫升，9瓶米醋平均每瓶少了5毫升……今天上午，市质监局公布的一项抽查显示，酱油、醋、食用油、肉制品、饮料、大米、乳制品、膨化食品、面粉等9类定量包装商品的净含量，总体合格率为75.9%。低于历次监督抽查平均水平。一些产品出现了短斤缺两、欺诈消费者的违法行为。

    质监局人员介绍说，本次监督抽查共涉及本市15个区、县66家生产企业生产的定量包装商品112个批次，抽查中涉及的大部分企业是第一次被列入抽查范围，而且小型企业居多。从抽查结果看，不合格27个批次，其中缺量多、问题严重的有8个批次的产品。

    抽查发现，部分定量包装商品的生产企业，疏于管理，把关不严，缺乏净含量保证措施，没有复检设施或选择计量器具的准确度不够，而灌装设备的稳定性又差，对于偶然误差的控制不利，造成单件商品净含量不合格；另外，包装容器均匀一致性差，不能满足灌装量准确性的要求，造成批量商品平均净含量不合格。同时，还有个别企业投机取巧，利用允许存在负偏差和平均偏差累积的隐蔽性，有意克扣商品分量，损害公众利益，赚取黑心钱。