俄“矢量”病毒学与生物技术国家科学中心2004年10月上旬进行的动物试验表明，伊尔库茨克植物生物化学研究所利用基因技术培育出的疫苗类西红柿对预防乙肝和艾滋病具有很好的效果。
据这个中心的专家谢尔库诺夫介绍，研究人员已经在老鼠身上对这种可以食用的疫苗类西红柿进行了为期两年多的试。试验时，研究人员给老鼠每天吃三次这种疫苗类西红柿。结果发现，试验鼠的免疫系统能够对乙肝病毒产生有效的免疫反应，对艾滋病病毒也能产生免疫反应，只是这种反应比对乙肝病毒的免疫反应稍微弱些。
谢尔库诺夫说，虽然动物试验表明疫苗类西红柿具有很好的防病效果，但要进入临床应用还需进行严格的人体试验。今后如果这种疫苗类西红柿投入实际应用，人们通过日常生活食用这种西红柿，即可达到体内产生抗体、预防疾病的目的。
此外，俄专家正考虑培育可以预防甲肝和森林脑炎（俄罗斯春夏时节发生的脑炎）的胡萝卜和生菜。专家认为，利用转基因技术培育有疫苗功能的植物比单纯研制疫苗划算得多。这一科研方向具有很好的发展前景。
近日，在俄罗斯西伯利亚研究院的科学家已经研制出了一种以番茄为载体的艾滋病和B型肝炎疫苗。这种可食用的疫苗在动物身上进行了测试，并且获得了良好的效果。
来自俄罗斯伊尔库兹克生物化学研究院、新西伯利亚生物化学研究院、新西伯利亚微生物学和生物工艺学中心的研究人员联合进行实验后，研制出这种新型疫苗。
吃了这种转基因番茄的老鼠免疫系统变得更加强壮。基因生物学的专家Sergei Shchelkunov说：“虽然，全世界研制这种可以食用的疫苗已经超过了10几年，但是还没有能够达到这样效果的疫苗。”
研究人员还将需要几年的时间作临床实验，并且需要继续投入更多的资金发展这种疫苗以使它能够走出实验室，真正成为临床可以使用的产品。
Shchelkunov还补充道：“研究人员还马上准备用胡萝卜和生菜来研发A型肝炎和脑炎疫苗。”
