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禽流感:中国经济的新变数

时间:2004/11/2 11:04:56 来源:食品产业网
    宏观经济遭遇寒流1997年中国香港禽流感事件,使得作为香港主要活鸡供应地的广东蒙受了近10亿元的经济损失。2002年3月香港再次爆发禽流感,为了严密控制疫情蔓延,香港特区政府共捕杀了86万多只鸡,为了补偿家禽养殖户的损失,耗费掉上亿元港币,而发生疫情期间由于国际间家禽产品禁运对贸易造成的损失还没有计算在内。 

  目前,禽流感已成为继去年“非典”疫情之后的又一传染性极强的疾病。经济学家们普遍认为,禽流感的爆发可能会给亚洲农业带来沉重打击,但不太可能像去年“非典”疫情那样对整个经济造成全面的冲击。但卫生系统的专家们则认为,禽流感一旦在人类之间全面爆发,其危害将甚于“非典”,可能会演变成亿万美元损失的大灾难。 

  事实上,禽流感正在或已经给一些亚洲国家的经济发展带来极大的打击。泰国作为近年来亚洲地区经济表现最出色的国家之一,是全球第四大鸡肉出口国,去年向日本和欧洲等国出口了价值12.5亿美元的家禽类产品,但禽流感爆发后,一些国家对泰国鸡肉颁布了临时进口禁令,泰国政府也已安排屠宰了900多万只鸡,以阻止禽流感的进一步蔓延。由此将导致泰国未来4到5个月内的国内生产总值下降0.7%-0.8%!新加坡发展银行认为,在短期内,以农业和旅游业为重的国家将遭受很大的经济打击,如果疫情进一步扩大,经济发展就会出现全面减缓。就我国的情况而言,由于家禽养殖业在整个国民经济所占的比重不大,因而,如果疫情得以及时控制,那么,宏观经济受到的影响将是很有限的。但如果疫情得不到有效控制,或者出现人类之间的传播情况的话,那么这种影响将会是全面的、深远的,严重程度会超过 “非典”,特别是因为禽流感与SARS有相似之处。SARS爆发后严重影响了旅游业和消费者信心。如果这种担心成为事实,这将对我国的经济形成较大的硬伤。 

  家禽养殖业面临灭顶之灾? 

  2003年3月,一场突如其来的禽流感袭击了有郁金香之国美誉的荷兰。在短短几周内,共有约900个农场内的1400万只家禽被隔离,1800 多万只病鸡被宰杀。为了防止疫情向欧洲其他国家蔓延,欧盟宣布全面禁止荷兰活禽及其蛋品出口。禽流感给这个世界上最大的家禽出口国之一的荷兰带来沉重打击。 

  今年1月16日,越南政府下令把全国12个爆发禽流感地区的鸡,不管有病无病全杀光。同时,在人口有1 000万的胡志明市禁止买卖鸡鸭等家禽,每销毁一只鸡或鸭,政府将赔偿15000越南盾。越南农业部官员说,杀光数百万无病鸡只的决定造成的损失惨重,但为防止禽流感病毒进一步蔓延开来并可能对人类造成危害,这是必须采取的步骤! 

  在泰国,其农业和合作社部副部长内文·奇触22日曾说:“如果我们在泰国发现了这种病,养鸡业将立即垮掉,我们将损失1000多亿泰铢 (约合26亿美元)。”事实上,泰国目前的鸡肉和鸡蛋销量还不到以前的10%,全国还有4000万个鸡蛋滞销。难怪,泰国总理他信,在已经发生疫情的情况下,仍刻意否认,并带头吃鸡以消除民众的恐慌心理。 

  在中国,在出现禽流感疫情的地区,目前都实行了疫点3公里内的禽类格杀勿论,3至5公里内的所有禽类进行强制免疫的措施。由于发现及时、措施得当、疫情未扩散,因而,目前家禽养殖业的损失非常有限。但,由于事态仍在不断发展和变化,今后的损失到底有多大,一时难以预料。据中国畜牧业协会禽业分会秘书长沈广分析,“禽流感对中国的 肉鸡行业影响很大。这个行业以前是畜牧业中出口创汇最多的行业,现在出口不出去了。重要的是,这个行业的运作模式主要是公司加农户,现在农民恐慌了,不养鸡了,不守合同了,但公司要遵守合同。”据了解,他们分会正全力与企业沟通研究对策,共渡难关。对于相关企业目前所受损失的数据,现在还无法统计出来,但肯定是一个不小的数目。 

  餐饮业闻“鸡”色变从1月份开始,禽流感在亚洲部分地区肆虐,不少国家的居民“谈鸡色变”,导致以经营炸鸡和鸡肉汉堡为主的肯德基连锁店生意一落千丈,其中一半左右分店的营业额开始直线下降。日本1000多家肯德基从1月开始无人光顾;肯德基泰国分公司发言人拒绝透露目前当地分店的经营状况,但是据当地媒体报道,昔日生意红火的 肯德基餐厅已经变得异常冷清;马来西亚的肯德基连锁店也日益萧条,其股票的市值一路滑坡;韩国数百家肯德基更是早已无人问津。越南境内的肯德基更是早已门可罗雀。1月27日,宣布暂时关闭越南境内所有分店。尽管日前又重新开业,但却成为肯德“鱼”。其实不仅是肯德基的生意遭遇严冬,东南亚国家的餐饮业都因为禽流感病毒肆虐而遭受不同程度的打击,由于人们开始抵制食用鸡肉,许多餐厅临时把鸡肉菜肴撤下菜单,或者从未爆发禽流感的国家进口鸡肉。尽管小贩喊破嗓子,市场上被宰杀之后收拾得干干净净的鸡鸭依然无人问津。超市干脆把鸡鸭收了起来,免得惹消费者白眼。禽流感还祸及鹌鹑一类的珍禽,凡是两条腿、带翅膀的禽类,如今都被东南亚一些国家的消费者拒之门外。在泰国,尽管鸡类食品一再大幅降价,人们还是不敢吃鸡肉和鸡蛋。曼谷大部分卖鸡肉的餐馆已关门或改换门庭。为解除国民的恐鸡心理,泰 政府将从2月2日至7日在全国举办“推动食用鸡肉周”活动,举办“吃鸡音乐会”,届时将大摆鸡宴!在日本,禽流感正在悄然改变着人们的食品消费结构,近来东京猪肉和鱼类价格开始上扬。 

  在我国,由于疫情目前仍在有限范围内并被有效控制,因而在中国的1000家肯德基公司目前生意还未受到明显影响,只要求鸡肉供应商提供由当地检疫部门签发的“来自非疫区,经检验无禽流感”的证明,以确保肯德基的鸡肉安全。但在广西、湖北、湖南、安徽和上海等疫区,餐饮业也已闻“鸡”色变,纷纷紧急采取应对措施,以避免“城门失火,殃及池鱼”。笔者认为,寻求有效的替代品不失为现实选择。 

  旅游业感染“鸡瘟” 

  禽流感对旅游业可能带来的危害主要是:人们担心去该国旅行可能会染上致命的病毒。虽然现在禽流感对游客健康的威胁很小,因为患者不能把病毒传染给其他人,染病的主要途径是接触病鸡,但科学家警告说,导致这场禽流感的病毒有可能继续演变,并获得从患者传染给其他人的能力。 

  有初步迹象显示,禽流感扩散已经给亚洲旅游业带来冲击。根据《华尔街日报》报道,美国、英国和亚洲国家的一些旅行社表示,这些天新近报名参加旅行团的游客人数锐减。德意志银行驻香港的首席亚洲经济师麦克尔·斯宾塞(M ichaelSpencer)表示,一旦禽流感的传染途径发生任何变化(人间传播),就有可能迫使有关方面发出旅行警告,最终导致亚洲各国被迫关闭机场。亚洲开发银行的经济学家预测,随着游客的恐惧心理增大,受感染地区的经济损失将达到数百亿美元。 

  在中国,尽管越南、日本、韩国等国相继爆发了禽流感,但据来自中旅总社、港中旅国际、神舟国旅等旅行社传来的消息称,截至1月16 日,旅行社并未接到有游客因此提出退团的要求,春节期间,北京赴三国的旅游团都正常出行。不过,随着疫情的不断扩大,已有迹象显示,到东南亚、南亚(巴基斯坦)的出行意向明显淡化。同时,随着中国越 来越多的地区成为疫区,到中国的外国游客也势必有所减少,或者临时改变旅游方向。 

  问题是如果疫情变得更加严重,甚至被列入旅行警告名单,那么,旅游业将会像“非典”时期那样萧条!当然,那是我们所极力避免的。 

  农民增收大打折扣如果说“非典”主要袭击城市,那么,从目前情势来看,高致病性禽流感祸害的则是农村、农民和农业。 

  在泰国,这个亚洲最大的鸡肉出口国,自从被证实爆发禽流感之后,已活埋了1000多万只鸡。许多国家已经禁止从泰国进口家禽肉,并使该国鸡肉出口业完全停顿,影响了200多万户从事养殖业的家庭的生计。 

  在卡拉奇市,据巴基斯坦家禽养殖协会官员马鲁夫·西迪基透露, “疫情的爆发不同寻常———我们15天里就失去了过去15年里挣的钱,当地家禽养殖场场主受到的打击无疑是毁灭性的”。 

  在中国,广大的农村地区,特别是偏远落后地区,田地之外,养点鸡鸭鹅,虽当不了摇钱树,自己也绝对舍不得享用,养成后再便宜,每只价格总在十元人民币左右,能换一点买盐的钱,如果遇到“鸡生蛋” 之类好事,作为享受型家庭的一员,鸡鸭鹅的价值更难限量。但如果不幸碰上禽流感,那么,或者直接被扑杀,或者市场上没人要,即便有人买也是三文不值两文,这对不少农民家庭意味什么呢?这种打击无疑是直接而沉重的。与此同时,对那些专业养殖场而言,由于必须满足适应消毒设施的条件,也势必大大增加家禽养殖成本而变得无利可图。 

  因此,国家的赔偿或者补偿的政策要确保落实到位,并大力宣传,从而使农民积极配合,努力将其损失控制到最低限度。 

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