近日，四川白家食品有限公司在京城展开了一轮方便粉丝“一毛”低售风暴，引得广大消费者竞相抢购，各大商场该品牌售点热闹非凡，人满为患。而这“一毛”低价是否会给业界带来负面影响呢？是否又会引来同行企业的指责和争议呢？
“我们以不到每袋粉丝原价二十分之一的低价限量销售，这种亏本销售做法不是想挑起价格战，而是为了感谢广大热爱我们白家产品的京城消费者，并让更多的消费者有机会品尝到鲜香美味的正宗四川名小吃。”笔者在走访该公司华北大区经理彭毅时，得到了这样的答复。
2003年“白家”以1.2亿元的骄人销售业绩，独享60％的市场份额，一举坐上了行业老大的宝座。作为方便粉丝行业的后起之秀，四川白家食品有限公司仅用短短3年时间就做到了行业老大。它的成功极富传奇色彩，“白家”这个“坏孩子”从2000年诞生的那一天起，其所作所为总是引来不断争议，备受关注。除了它高明的市场运作手段外，还有不少亮点。企业领导者在创建企业之前就精心策划了抢注“白家BAIJIA”这一四川名小吃商标的方案。在和“白家高记肥肠粉”餐饮公司长达3年的商标之争中，几乎是以免费的方式创出了响亮的品牌。在与“粉丝之父”四川光友薯业的“无明矾粉丝”官司中，尽管“白家”输了官司，但却赢得了市场。仅仅在输掉官司一个月之后，“白家”就掌握了“光友”引以为豪并试图形成技术壁垒的“无明矾粉丝”技术，并把这套技术完全公告天下。也因此，“白家”赢得了人缘，赢得了市场，一举做大领跑行业。
随着方便粉丝行业的逐步扩大，必将与各大方便面霸主分抢地盘。到时候“白家”又会给大家上演什么样的好戏呢？我们拭目以待。
