近日，以“解酒”为主要功能的一种全新功能饮料“金葛露”在湖南上市。
生产商湖南金维康生物技术开发有限公司总经理瞿运来表示，他们计划在3年内销售额达10亿元，5年内销售额达20亿元。
据悉，功能饮料已成为继果汁饮料后发展势头最强劲的饮料品种，而解酒饮料作为功能饮料市场细分的产物，市场前景广阔。据有关统计数据显示，2003年，中国酒类消耗量高达1900万吨，消费总额1000亿元以上。
另据资料显示，葛根是我国传统药食两用植物，自古就被用来解酒、保肝、健胃，素有“南方人参”的美誉。2002年9月，日本科学家研究显示，葛根中的皂角苷、异黄酮等成分，可以改善酒精摄入过量导致的人体新陈代谢异常。
深圳金维康生物技术有限公司与湖南农业大学强强联手，共同开发出这一以葛根为原料的新产品，并迅速投放市场。
湖南农业大学夏延斌教授表示，功能饮料时下已成为消费热点，但目前的功能多集中在提升人体的体能方面，其他方面则较少涉及。
业内人士分析，金葛露饮料由于产品独特，市场需求潜力大，在金维康强大的资金支持下市场前景看好。
