韩国农林部6日透露，7日在济州开幕的国际食品规格委员会亚洲地区调整委员会上，各会员国将共同商讨韩国政府提出的辣椒酱标准草案。
根据该草案，辣椒酱产品的名称应标为“Gochujang”，另外辣椒酱的必要原料及加工过程也需有注释。
在该次的济州会议上，将进行制定国际食品标准的8个程序中的第三和第四两个程序，即会员国提出草案及对草案进行商议。第五阶段则决定是否采用该标准，最终结果将通过国际食品标准委员会全体大会（第八个程序）做出。
韩国农林部以前曾就人参产品(Gingseng Products)及大酱(Fermented Soybean Paste)提出过标准制定草案。
在韩国的传统食品中，能够通过8个程序获得最终承认的截止目前只有泡菜（KIMCHI）。如果一种产品被定为国际食品标准，在进口国的检疫过程中可减少对产品所属国不利的因素，在国际市场上，该国也将被认为是该产品的东道主国。
