最新的研究表明过得的摄入咖啡因可以引起肾结石。研究人员对几个有或没有肾结石的人进行了实验,这些人在饮用水中加入了咖啡因,结果发现尿中的矿物质含量增加,这些矿物质包括钙、钠、镁和柠檬酸盐等物质。 这个研究发现普遍的现象是:在摄入咖啡因后,排泄物中的钙、镁和柠檬酸盐含量增加。这个增加不止可以引起患肾结石的危险,而且会对人的排泄系统造成很大的影响。