据质检总局有关负责人介绍，今年上半年，质检总局以粮油、调味品、肉禽水产、果蔬、乳制品、酒、饮料、奶粉等为重点，先后组织开展了10项全国联动和110多项区域性专项执法打假行动。据不完全统计，1月至6月，质检系统共出动执法人员28万余人次，查获假冒伪劣食品货值2亿多元，捣毁食品制假窝点180个，立案查处违法案件24000多件，移送公安机关处理57起，有力打击了制售假冒伪劣食品违法犯罪行为。
认真查处阜阳劣质婴儿奶粉案等重大案件。目前，初步查清了涉及此案的10个省（自治区、直辖市）的标称43家生产企业的基本情况，并依法进行处理。同时查获不合格奶粉134519袋、110吨，货值185万余元，端掉奶粉制假售假窝点34个，立案查处违法案件323起，移送公安部门处理27起。与此同时，有关地方质监部门分别组织查处了山楂、肉肠、肉松、饮料、调料等一批制假案件。
全面实施食品质量安全市场准入制度。对肉制品、乳制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品、膨化食品等十种产品全面开展市场准入。
加大食品质量国家监督抽查力度。近期对夏季比较畅销的啤酒、冷饮、酸奶、果汁、矿泉水等食品，开展了专项监督抽查。通过加大抽查覆盖面，重点检验安全、卫生等强制性指标，及时公布抽查信息，以合格产品引导消费。上半年对21类食品组织监督抽查了3401批次，平均抽样合格率为74.4%。
此外，质检总局以重点产品、产区为突破口，集中整治区域性和行业性质量问题。加快食品卫生等国家标准的制修订工作。目前，363项标准制修订工作已经完成。同时，积极推进食品安全信用体系建设的试点工作，建立食品生产企业的信用档案，把制售假冒伪劣和有毒有害食品企业列入“黑名单”，并及时向社会公布。
