酷暑到来，饮料市场变得热火朝天。除了冰红茶、可乐等饮料界常规主力军，功能性饮料成为今年的新热点。记者发现，不少商家甚至打着“强身健体、补充身体所需营养素、改善免疫功能”等口号，将功能型饮料和某些保健品、药品功能画上等号。不过，营养学专家提出，选择功能性饮料不能不分人群、不分适用场合，儿童、老人、高血压和心脏病患者应慎重选择。
3岁娃每天喝5瓶
昨天，记者在上海市徐汇区一家大型超市饮料区看到，大大小小的功能性饮料不下七八种，销售人员很热情地介绍其特点：“功能性饮料含多种维生素、氨基酸、赖氨酸和矿物质等，对人体有激活激发其体能的潜在作用。”短短数十分钟，就有20多位顾客在功能性饮料货架前驻足，短暂比较后选择其中某一款。
记者发现，尽管目前市场上瓶装功能性饮料单价集中在3.50元至6元，比普通矿泉水、纯净水高出不少，但销售却非常火爆，一般便利店一天可卖出10—40瓶。
记者看到，不少老人、孩子也前来购买。其中一位买下一整箱某功能性饮料的妈妈告诉记者，3岁的孩子就爱喝这种饮料，每天起码喝上5瓶。“天气这么热，也能让他好好刺激一下。”
记者发现，这些功能性饮料的配料大同小异，一般都是在水中添加了维生素、牛磺酸、葡萄糖、矿物质、酸味剂和赖氨酸等成分，还有一些商家则精心打出“抗疲劳、调血脂、改善免疫功能”等概念。
“功能”缺乏标准
功能性饮料到底和普通饮料有什么区别？记者在采访时发现，不仅是购买的消费者对此一无所知，甚至连相关管理机构对它也尚未制定相应规定。
据了解，在有关标准软饮料分类中，并没有“功能性饮料”这一称谓，只有“特殊用途饮料”的提法。“特殊用途饮料”具体指，通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品，包括运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料三类。市卫生局卫生监督所有关人员告诉记者，这些强化食品是指在相关食品中强化了维生素、氨基酸和矿物质等成分。
但市药品食品监管局有关人士表示，功能性饮料目前尚未纳入药品食品监管局的监管范围。由于目前相关规定尚未出台，市场上的功能性饮料也没有一个具体衡量标准，至于它的特殊功效也还有待研究。
慎用功能性饮料
针对目前功能性饮料在市场上热销的情形，业内人士也表示了对消费者无选择性过量饮用的担忧。由于目前很多功能性饮料为了给消费者留下深刻印象而夸大其功效，就淡化了适用人群和适宜场合。
其实，每一种类别的饮料具体功效并不相同，应该强调饮用的适应人群和适宜状态。如果没有针对性地饮用，也无法发挥效用。二医大营养学教研室蔡美琴教授说，功能性饮料饮用不当，也可能造成人体不适。由于一些功能性饮料的成分中有其特殊性，比如：强调抗疲劳、提神醒脑的功能性饮料，消费者就不宜在睡觉前过多饮用；像一些含有咖啡因等刺激中枢神经成分的功能性饮料，儿童就应该慎用；而有的功能饮料适合在强烈运动、人体大量流汗后饮用，但对于心脏病和高血压患者来说，其中所含的钠元素可能增加机体负担，可能引起心脏负荷增大、血压升高。因此在没有强烈运动流汗的情况下，心脏病、高血压患者不适宜过量饮用。而且，功能性饮料也不是老幼都能随意喝的，身体不舒服的话，最好不要喝。
