在7月9日2004中国（广州）酒饮产品交易会论坛上，台湾中华名酒品鉴协会理事长姚道提醒，明年是台湾加入WTO过渡期最后一年，大陆白酒品牌应借白兰地消费时代一去不返之机大举进入台湾市场。
台湾市场相当于大陆的20%
姚道表示，台湾人喝酒非常夸张完全有事实依据。台湾当地提供的统计数据显示，2000年台湾酒类市场规模为847亿台币，按照4∶1的汇率换算比例，这大约相当于212亿元人民币，同期大陆酒类市场规模1075亿元人民币。“台湾只有2200万人口，相当于大陆的1/53”。姚道表示，台湾酒类消费量相当于大陆的20%，人均喝酒水平远远在大陆之上。如果考虑走私等进口因素，台湾酒类市场规模则更大。正因为台湾酒市规模惊人，从1987年开放进口酒类之后才创造威士忌的消费奇迹。因此，仔细研究这个市场要比研究大陆内地两三个省（市、区）更有商业意义。
白兰地流行时代一去不返
据悉，1901-1986年，1987-2001年，2001年-现在，分别是台湾限制进口时期、开放进口时期和开放制酒（酒类再加工）时代。
针对上述划分，姚道归纳说，1987年-1993年，1993年-1996年，1996年-1998年，2002年-目前，分别是白兰地流行时代、威士忌流行时代、葡萄酒流行时代和百花齐放时代。统计显示，2000年和2003年，啤酒、威士忌和葡萄酒在台湾酒类市场大体分别维持在45%、20%、10%的份额，然而白兰地由2000年的10%急降到2003年的5%，相反中式白酒却从2000年的10%升至2003年的15%。姚道分析，根据台湾消费浪潮不回头的特点，白兰地已经不可能再流行了。
跟风消费或创造白酒奇迹
姚道在提到台湾酒类消费习惯时指出，台湾人喝酒喜欢跟风，在“逢黑必补”的影响下，喝黑啤酒一度流行，结果全球93%的黑啤产量到了台湾，很让德国的制造商感到惊讶。
姚道表示，目前大陆的青岛啤酒、燕京啤酒已进入台湾，销售还算不错。另外，自从2001年开放制酒（酒类的再加工）以后，台湾用3年时间发展到300多家酒类加工制造企业，而且大都与白酒有关。对大陆白酒来说，明年大举进入台湾是有机会的，因为白兰地、威士忌、葡萄酒的消费高潮均过去。
不过，“前10名（红酒除外）酒类品牌占有95%的市场份额”。姚道认为，对大陆白酒来说，如果不能挤进同类市场的前10名，那就会比较危险。
