海底深层水在食品加工等领域的应用正不断深入，日前，日本高知县与高知女子大学、林原集团等合力开发了对海洋深层水进行粉末化处理的技术。
海洋深层水中含有摄取过多会对人体造成损害的的钠，高知县便针对这一弊端成功开发了含有除钠以外的丰富矿物质的调整液。由于这种调整液是液体而不是粉末状，林原集团的H+B生命科学组就在调整液中加入了钠镁使其干燥，形成粉末状。据高知女子大学的川村美笑子教授讲，站在营养学的角度对该物质进行分析，结果显示该物质进行粉末化处理后，不仅利于保存、运输，而且比正常方法处理后的矿物质更有利于人体吸收。
目前，高知县的深层水研究所正在调试调整液生产机器，H+B生命科学组则把该矿物质命名为“矿精油”（暂定），并在本年内作为营养辅助食品在市场上开始正式销售。
